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2023-04-12
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假期同咗好朋友去中環H Queen's 嘅新派秘魯菜食Brunch 😋 環境好chill，有好大嘅落地玻璃，仲有露天嘅座位 🥰前菜總並有6款，最好味係松露帶子，松露香配柚子醋好夾。Micro Ceviche 口感豐富，另一款炸雞都份量十足，兩個人食到超飽，再點佢個Rocoto Mayo，Rocoto係秘魯紅辣椒，個醬加咗佢特別惹味！主菜嗌咗色彩鮮艷嘅Red Snapper Fillet同埋Chicken Panca，後者醬汁甜甜哋，烤雞、醬汁同紫薯片顏色對比強烈，未食心情就好～Dessert Platter甜品有3款水果同3款甜品，最值得一試嘅係秘魯傳統甜品Tres leches， 佢個香蕉雪糕香滑到不得了，同香甜煉奶蛋糕一齊食好夾呢。望住呢個咁豐富嘅Dessert Platter，突然有一種置身泰國resort嘅感覺。🍌成個體驗開心，咁啱介紹飲品嗰個係restaurant manager，佢好nice咁介紹啲cocktail 同mocktail，最後我同朋友各嗌咗一杯。 Ichu Pisco Sour 裡面有尤加利樹蜜同青檸汁，酸中帶微甘，我個人就好鍾意。淺黃色再可一片小葉裝飾，簡
前菜總並有6款，最好味係松露帶子，松露香配柚子醋好夾。Micro Ceviche 口感豐富，另一款炸雞都份量十足，兩個人食到超飽，再點佢個Rocoto Mayo，Rocoto係秘魯紅辣椒，個醬加咗佢特別惹味！
主菜嗌咗色彩鮮艷嘅Red Snapper Fillet同埋Chicken Panca，後者醬汁甜甜哋，烤雞、醬汁同紫薯片顏色對比強烈，未食心情就好～
Dessert Platter
甜品有3款水果同3款甜品，最值得一試嘅係秘魯傳統甜品Tres leches， 佢個香蕉雪糕香滑到不得了，同香甜煉奶蛋糕一齊食好夾呢。望住呢個咁豐富嘅Dessert Platter，突然有一種置身泰國resort嘅感覺。🍌
成個體驗開心，咁啱介紹飲品嗰個係restaurant manager，佢好nice咁介紹啲cocktail 同mocktail，最後我同朋友各嗌咗一杯。 Ichu Pisco Sour 裡面有尤加利樹蜜同青檸汁，酸中帶微甘，我個人就好鍾意。淺黃色再可一片小葉裝飾，簡單但唔單調。🍸
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