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2024-06-26
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二訪這間歌劇院風餐廳🤎 歐式設計的環境典雅奢華，落地大玻璃可遠眺繁華夜景，在這裏用膳真是情調感滿滿呢🌃.．香煎帶子 $288 | 香煎鵝肝 $388煎菜選了帶子和鵝肝，兩煮香煎過後非常香口！特別喜歡鵝肝面塗上的黑朱古力醬，味道充滿層次🍫．西西里捲捲麵 $338捲捲麵配上時令海鮮，包括大蝦、蜆、青口和魷魚，鮮味十足🦐 很喜歡Busiate捲捲麵彈牙的口感呢😆．香烤澳洲黑安格斯M5西冷 $268/100gM5質素絕對沒有令人失望！牛扒肉味香甜突出、肉質軟腍，帶滿滿炭烤風味🔥 配菜頗推介蘆筍($98)，非常爽甜！．Tiramisu $98這裏的tiramisu偏重咖啡香，質地濕潤～西餐當然要配酒！除了menu上的cocktails，bartender還可以tailor made cocktail給客人🍸 喜歡打卡的一定要選那個紫色Gin Base的Elderflower cocktail，味道酸酸甜甜，會有冒煙效果喔💜 另一杯我選了花椒版Negroni，麻香效果同樣過癮🌶️
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．香煎帶子 $288 | 香煎鵝肝 $388
煎菜選了帶子和鵝肝，兩煮香煎過後非常香口！特別喜歡鵝肝面塗上的黑朱古力醬，味道充滿層次🍫
．西西里捲捲麵 $338
捲捲麵配上時令海鮮，包括大蝦、蜆、青口和魷魚，鮮味十足🦐 很喜歡Busiate捲捲麵彈牙的口感呢😆
．香烤澳洲黑安格斯M5西冷 $268/100g
M5質素絕對沒有令人失望！牛扒肉味香甜突出、肉質軟腍，帶滿滿炭烤風味🔥 配菜頗推介蘆筍($98)，非常爽甜！
．Tiramisu $98
這裏的tiramisu偏重咖啡香，質地濕潤～
西餐當然要配酒！除了menu上的cocktails，bartender還可以tailor made cocktail給客人🍸 喜歡打卡的一定要選那個紫色Gin Base的Elderflower cocktail，味道酸酸甜甜，會有冒煙效果喔💜 另一杯我選了花椒版Negroni，麻香效果同樣過癮🌶️
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