影片
更多
2022-08-27
1260 瀏覽
【餐前麵包】：香脆，有烘焙香和麵粉香🥖﹙Seafood & Salad Bar任食頭盤﹚1. 海鮮：青口、蝦新鮮2. 各式火腿：新鮮、有肉味🥩3. 沙律菜：新鮮爽脆🥗4. 餐湯：濃稠順滑，奶香和忌廉味明顯，甘筍爽脆，洋蔥軟身香甜，蜆肉彈牙5. 水果：多汁鮮甜🍉﹙Main主菜﹚1. 美國頂級肉眼扒：肉味濃、肉質嫩，烤的火候剛剛好🔥2. 火腿蘑菇烤焗羅馬包厚薄餅：餅底鬆軟，麵粉香氣明顯茄醬的蕃茄味濃🍅火腿的鹹香中和了蕃茄的酸味🥓蘑菇彈牙，炒過的蒜香突顯了菇類天然的香氣🍄｛All-you-can Eat Dessert 任食甜品｝【Monoporzioni】1. 鮮果吉士千葉酥：餅乾酥脆，有淡淡烘乾後的香氣，吉士醬稠身幼滑，奶油味濃厚2. 提拉米蘇：質感濕潤鬆軟，表面的咖啡粉帶有咖啡豆的微酸、苦澀，以及🍫的甜味；忌廉的口感輕盈，有淡淡奶香【Torte a Fette】1. 熱情果乳酪慕絲：慕絲質感順滑，熱情果的酸配上乳酪的酸，使整個蛋糕的酸度十足😝2. 芒果乳酪慕絲：芒果味濃郁，但人造甜味明顯，整體偏甜膩🥭3. 開心果櫻桃慕絲：🍒的酸完全蓋過了開心果的味道4. 米蘭芝士餅：質感紮實，🧀味濃郁
﹙Seafood & Salad Bar任食頭盤﹚
1. 海鮮：青口、蝦新鮮
2. 各式火腿：新鮮、有肉味🥩
3. 沙律菜：新鮮爽脆🥗
4. 餐湯：濃稠順滑，奶香和忌廉味明顯，甘筍爽脆，洋蔥軟身香甜，蜆肉彈牙
5. 水果：多汁鮮甜🍉
﹙Main主菜﹚
1. 美國頂級肉眼扒：肉味濃、肉質嫩，烤的火候剛剛好🔥
2. 火腿蘑菇烤焗羅馬包厚薄餅：
餅底鬆軟，麵粉香氣明顯
茄醬的蕃茄味濃🍅
火腿的鹹香中和了蕃茄的酸味🥓
蘑菇彈牙，炒過的蒜香突顯了菇類天然的香氣🍄
｛All-you-can Eat Dessert 任食甜品｝
【Monoporzioni】
1. 鮮果吉士千葉酥：餅乾酥脆，有淡淡烘乾後的香氣，吉士醬稠身幼滑，奶油味濃厚
2. 提拉米蘇：質感濕潤鬆軟，表面的咖啡粉帶有咖啡豆的微酸、苦澀，以及🍫的甜味；忌廉的口感輕盈，有淡淡奶香
【Torte a Fette】
1. 熱情果乳酪慕絲：慕絲質感順滑，熱情果的酸配上乳酪的酸，使整個蛋糕的酸度十足😝
2. 芒果乳酪慕絲：芒果味濃郁，但人造甜味明顯，整體偏甜膩🥭
3. 開心果櫻桃慕絲：🍒的酸完全蓋過了開心果的味道
4. 米蘭芝士餅：質感紮實，🧀味濃郁，餅底酥脆
【Pasticceria】
1. 蛋白檸檬吉士撻：表面的蛋白忌廉口感輕盈，檸檬醬清香，酸度十足，撻皮酥脆🍋
2. 意式蘋果批：🍎肉軟Q清甜，玉桂香氣濃郁，批皮香脆
【Pasticceria Mignon】
1. 沙芭翁泡芙：吉士醬的蛋味和奶油味香濃，泡芙皮薄而軟身😋
2. 忌廉泡芙：忌廉順柔，口惑輕盈，泡芙皮薄而軟身
3. 藍莓果醬撻：藍莓醬稠身偏酸，撻皮酥脆
4. 迷你士多啤梨撻：🍓略酸，吉士醬稠身，蛋香和奶油味明顯，撻皮酥脆
【Semifreddi】：口感介乎慕絲蛋糕與雪糕之間
1. 沙芭翁雪菲蛋糕：酒香明顯但不嗆，微苦中帶果香和🍫味
2. 蜜糖果仁雪菲蛋糕：🍯的清甜襯托出果仁的香氣，杏仁的味道較其他果仁稍為突出
3. 雜莓雪菲蛋糕：酸酸甜甜，藍莓的味道尤為突出
4. 咖啡雪菲蛋糕：🥛和☕️的味道濃郁，🍫的甜味適中
【Homemade ice cream】
1. 雲呢拿：味道很淡
2. 開心果：甜味濃郁，有烤過的果仁香氣💚
3. Tiramisu：味道比tiramisu蛋糕濃郁，可可和咖啡味的比例恰到好處，奶香明顯🤩
餐飲：鮮橙汁和西瓜汁（忘了拍照😅）
Total💰：＄875.6
✅加一服務費
🍴Giovanni Pina Ristorante, Bar & Pasticceria（中環德輔道中135號華懋廣場二期地舖）
張貼
