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2023-08-25
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之前試過中環呢間意式小餐館既Weekend Brunch，今次就黎試埋晚餐💕 菜式精緻得黎，份量好似Tapas咁，人少又想試多幾樣就啱哂啦😆✺ Red Prawn Ceviche頭盤既紅蝦刺身用左酸汁生腌，醬汁微酸好清新，又唔會蓋過紅蝦鮮味🦐 ✺ Chickpea Panisse鷹嘴豆脆條都有驚喜，炸到外脆內軟，加埋紅莓醬做點綴幾特別✨✺ Agnolotti黃黑相間既意大利雲吞夠晒吸晴，原來入面係芝士餡🧀 🤩 加埋海膽同蟹肉🦀 夠哂鮮味❣️✺ Radiatori意粉形狀有啲似螺絲粉，虎蝦新鮮彈牙，食落微辣🌶️ 真係超惹味呀🤤✺ 3 Days Aged Red Mullet主菜試左少見既三天熟成紅鯔魚🐟 見到原條魚上就煩惱點用刀叉起骨🤔 原來條魚已經去哂骨，中間仲釀左紫菜😳 因為熟成關係，魚既鮮味更加濃郁，鍾意食魚既必試呀❣️✺ Charcoal Grilled M9 Wagyu另一款主菜就要左炭燒M9和牛，燒到肉質粉嫩，咬落肉汁豐富無得輸呀🤤 ✺ Grill broccolini香口既燒西蘭花🥦配Creamy既Burrata芝士都係芝士控必點🧀️✨✺ Capers Ice Cream甜品有開心
✺ Red Prawn Ceviche
頭盤既紅蝦刺身用左酸汁生腌，醬汁微酸好清新，又唔會蓋過紅蝦鮮味🦐
✺ Chickpea Panisse
鷹嘴豆脆條都有驚喜，炸到外脆內軟，加埋紅莓醬做點綴幾特別✨
✺ Agnolotti黃黑相間既意大利雲吞夠晒吸晴，原來入面係芝士餡🧀 🤩 加埋海膽同蟹肉🦀 夠哂鮮味❣️
✺ Radiatori意粉形狀有啲似螺絲粉，虎蝦新鮮彈牙，食落微辣🌶️ 真係超惹味呀🤤
✺ 3 Days Aged Red Mullet主菜試左少見既三天熟成紅鯔魚🐟 見到原條魚上就煩惱點用刀叉起骨🤔 原來條魚已經去哂骨，中間仲釀左紫菜😳 因為熟成關係，魚既鮮味更加濃郁，鍾意食魚既必試呀❣️
✺ Charcoal Grilled M9 Wagyu另一款主菜就要左炭燒M9和牛，燒到肉質粉嫩，咬落肉汁豐富無得輸呀🤤
✺ Grill broccolini
香口既燒西蘭花🥦配Creamy既Burrata芝士都係芝士控必點🧀️✨
✺ Capers Ice Cream甜品有開心果朱古力撻💚 脆脆既朱古力撻底，加埋濃郁開心果醬同雪糕，開心果控表示大滿足呀🥰
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