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2023-04-13
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餐廳最近才推出的sᴇᴛ ʙʀᴜɴᴄʜ，有四道菜性價比挺不錯，可以再加配兩小時的ғʀᴇᴇ-ғʟᴏᴡ，今次試的是ᴄʜᴀʀᴛᴏɢɴᴇ ᴛᴀɪʟʟᴇᴛ sᴀɪɴᴛᴇ ᴀɴɴᴇ ʙʀᴜᴛ，氣泡感強果香味濃醇，配海鮮及牛扒也是好配搭，來慶祝的話配上香檳更有格調✨⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<4 ᴄᴏᴜʀsᴇs sᴇᴛ ʙʀᴜɴᴄʜ> $580/ᴘᴀx<2 ʜᴏᴜʀs ғʀᴇᴇ-ғʟᴏᴡ ᴘᴀᴄᴋᴀɢᴇ & ᴄʜᴀᴍᴘᴀɢɴᴇ> $400/ᴘᴀx⸝⸝1sᴛ ᴄᴏᴜʀsᴇ⸝⸝❅ ᴊᴊᴊ ʜᴏᴜsᴇ sᴀʟᴀᴅ食材簡單但用料新鮮，主要是生菜再配上炸蓮藕片、紫菜、青瓜，沙律醬汁偏酸很開胃，原來配上平時的飯素紫菜就馬上變韓式！❅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ ᴄᴀᴋᴇ 有點像韓式煎餅，不過粉漿變成薯仔絲，將薯絲加上蔥蒜，煎成圓餅狀切成四份，接近邊緣的位置很脆口，沾上美及滋更好吃🥔⸝⸝2ɴᴅ ᴄᴏᴜʀsᴇ⸝⸝❅ ᴛᴛᴇᴏᴋʙᴏᴋᴋɪ ʙᴏʟᴏɢɴᴇsᴇ韓式年糕多糕都是湯煮或辣炒，番茄碎牛肉醬炒年糕是西式混韓式的ғᴜsɪᴏɴ煮法，這個口味較大眾化，不吃得辣也能吃得到🍅❅ ᴅᴏᴇɴᴊᴀɴ
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<4 ᴄᴏᴜʀsᴇs sᴇᴛ ʙʀᴜɴᴄʜ> $580/ᴘᴀx
<2 ʜᴏᴜʀs ғʀᴇᴇ-ғʟᴏᴡ ᴘᴀᴄᴋᴀɢᴇ & ᴄʜᴀᴍᴘᴀɢɴᴇ> $400/ᴘᴀx
⸝⸝1sᴛ ᴄᴏᴜʀsᴇ⸝⸝
❅ ᴊᴊᴊ ʜᴏᴜsᴇ sᴀʟᴀᴅ
食材簡單但用料新鮮，主要是生菜再配上炸蓮藕片、紫菜、青瓜，沙律醬汁偏酸很開胃，原來配上平時的飯素紫菜就馬上變韓式！
❅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ ᴄᴀᴋᴇ
有點像韓式煎餅，不過粉漿變成薯仔絲，將薯絲加上蔥蒜，煎成圓餅狀切成四份，接近邊緣的位置很脆口，沾上美及滋更好吃🥔
⸝⸝2ɴᴅ ᴄᴏᴜʀsᴇ⸝⸝
❅ ᴛᴛᴇᴏᴋʙᴏᴋᴋɪ ʙᴏʟᴏɢɴᴇsᴇ
韓式年糕多糕都是湯煮或辣炒，番茄碎牛肉醬炒年糕是西式混韓式的ғᴜsɪᴏɴ煮法，這個口味較大眾化，不吃得辣也能吃得到🍅
❅ ᴅᴏᴇɴᴊᴀɴɢ sᴛᴇᴡ
有兩款湯品可選擇，分別是韓式牛肉大醬湯及泡菜濟州豬肉湯，選了前者感覺是韓國人的家常菜，用料挺豐富有翠玉瓜、白蘿、冬菇、牛肉粒，湯頭會比較濃味🍲
⸝⸝3ʀᴅ ᴄᴏᴜʀsᴇ⸝⸝
❅ sᴘɪᴄʏ sᴛɪʀғʀɪᴇᴅ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜs +$80
本來以為是較大隻的八爪魚，原來是像平時的鐵板辣炒八爪魚，八爪魚切成一顆顆再炒上大量洋蔥絲及菇片，吃得出是新鮮八爪魚口感爽脆，如果可以拌白飯應該輕鬆完成一整碗飯！
❅ 8 ᴏᴢ 45 ᴅᴀʏs ᴅʀʏ ᴀɢᴇᴅ ʀɪʙᴇʏᴇ sᴛᴇᴀᴋ +$120
看見他們有專門製作ᴅʀʏ ᴀɢᴇᴅ牛扒的熟成櫃，當然要試一試，雖然要加錢但絕對值得！牛扒三成熟但不會有血水，廚師輕微加上喜馬拉雅山岩鹽調味，牛味濃郁得來也能鎖住肉汁，口感軟嫩無筋🐮
⸝⸝4ᴛʜ ᴄᴏᴜʀsᴇ⸝⸝
❅ ɢɪɴsᴇɴɢ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ
❅ ᴍᴀᴋɢᴇᴏʟʟɪ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ
最後點了人蔘雪糕及米酒雪糕，兩款都是韓國特色食材，由餐廳自家製作！平時不愛人蔘味也能輕易入口，是很輕淡的甘甜味，還有果仁增添口感！米酒雪糕的米香味明顯，酒精濃度不會很高，雖然有加奶的成份但冰感重較清爽！🍨
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