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2020-03-04
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店舖裝修花心思，門口亦有霓虹燈燈牌，吸引途人眼球晚上的時間亦需要在門外等待，證明店舖小有名氣，餐牌圖文並茂，單看圖片已經好吸引，點了一款小食、蛋餅以及牛肉麵試試台式小食手繪雙色鹽酥雞 所指的雙色是黑松露蛋黃醬和柚子蛋黃醬一邊味道香濃，一邊清新一碟小食食到兩個層次黑松露的香氣不會蓋過雞肉的味道，反而份外滋味；而柚子醬亦減輕了炸物的油脂，享用過程變得輕鬆蛋餅在香港不算普及，所以能吃到好吃的地方不多這次選了火焰原條日式鰻魚起司玉米蛋餅 單看menu已經被圖片吸引服務員在上菜後會用火槍炙燒芝士的表面，做到色香味俱全香濃甘甜的芝士鰻魚夾上相對較清的玉米蛋餅，味道十分搭配，口感亦好豐富木魚花另放一旁的做法值得一讚避免了放太耐口感變諗台豐牛肉麵把傳統的改了一點，將整碗麵都跟別的台灣店有些不同！湯麵容許食客選擇 拉麵 或是 刀削麵牛肉麵上配料豐富，這店配上香脆的蟲草花脆脆、老油條、蘭花干則吸收了牛骨湯底的鮮味，味道滿足表面闊大的刀削麵亦吸收了湯底的味道，體驗到湯底的精華牛肉烹調十分軟諗，微微的油脂帶出牛肉的甘香店內飲品方面有好多選擇：特色雞尾酒、珍珠奶茶、木瓜鮮奶...不過當日點了感覺更新鮮的鮮芭樂
晚上的時間亦需要在門外等待，證明店舖小有名氣，餐牌圖文並茂，單看圖片已經好吸引，點了一款小食、蛋餅以及牛肉麵試試
台式小食手繪雙色鹽酥雞 所指的雙色是黑松露蛋黃醬和柚子蛋黃醬
一邊味道香濃，一邊清新一碟小食食到兩個層次
黑松露的香氣不會蓋過雞肉的味道，反而份外滋味；而柚子醬亦減輕了炸物的油脂，享用過程變得輕鬆
手繪雙色鹽酥雞
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蛋餅在香港不算普及，所以能吃到好吃的地方不多
這次選了火焰原條日式鰻魚起司玉米蛋餅 單看menu已經被圖片吸引
服務員在上菜後會用火槍炙燒芝士的表面，做到色香味俱全
香濃甘甜的芝士鰻魚夾上相對較清的玉米蛋餅，味道十分搭配，口感亦好豐富
木魚花另放一旁的做法值得一讚避免了放太耐口感變諗
台豐牛肉麵把傳統的改了一點，將整碗麵都跟別的台灣店有些不同！
湯麵容許食客選擇 拉麵 或是 刀削麵
牛肉麵上配料豐富，這店配上香脆的蟲草花脆脆、老油條、蘭花干則吸收了牛骨湯底的鮮味，味道滿足
表面闊大的刀削麵亦吸收了湯底的味道，體驗到湯底的精華
牛肉烹調十分軟諗，微微的油脂帶出牛肉的甘香
店內飲品方面有好多選擇：特色雞尾酒、珍珠奶茶、木瓜鮮奶...
不過當日點了感覺更新鮮的鮮芭樂苦瓜汁
味道很獨特，先飲到芭樂汁再而係苦瓜的甘味
特別想講樓面服務員大部分都是年輕人動作效率都好快高；而態度亦友善
上菜時不忘提及如何享用食物，提昇整個吃飯過程
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