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2015-12-03
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上星期,經過中環機利文新街,發現屹立 5年的咖啡店 Capo's Espresso 結業後,來自星加坡的 Soya豆福 即將開業! 好姊妹食友通知我這店子已開業,並發現 Openrice 新餐廳資料已有!真是要多謝她的情報! 今朝我跟同事看過開飯介紹:「來自新加坡的豆花布丁,店內的裝修簡樸,輕鬆的感覺,令人一試愛上。 豆花布丁主要共有五款口味,原味、黑芝麻、奶茶、杏仁以及朱古力加麥精味。豆花並沒有加入石膏粉,非常健康。 冬季暖笠笠系列有黑糖老薑茶、薑母奶茶及红棗桂圓茶一掃冬日寒意! 」大家也好有興趣, 她建議中午去買!由於,她不識路! 於是,我跟同事兵分兩路,她去 <華御結> 買飯糰,而我就走去 Soya 買甜品! 一去到,幸好,不像附近上環的 <長洲平記> 開業初期那麼長龍!這條街最長龍竟然是有蛇竇之稱的 <樂香園> 佔據街頭位置! 如果好像 Lady M 的話,就不要預我排隊嘞! 這裡不但無人幫襯,而且我可以排第一, 只是站在餐牌前猶豫不決買什麼飲品好?! 男店員見到我站到店前,也主動招呼我並推介三文治套
今朝我跟同事看過開飯介紹:
「來自新加坡的豆花布丁,店內的裝修簡樸,輕鬆的感覺,令人一試愛上。 豆花布丁主要共有五款口味,原味、黑芝麻、奶茶、杏仁以及朱古力加麥精味。豆花並沒有加入石膏粉,非常健康。 冬季暖笠笠系列有黑糖老薑茶、薑母奶茶及红棗桂圓茶一掃冬日寒意! 」
大家也好有興趣, 她建議中午去買!由於,她不識路! 於是,我跟同事兵分兩路,她去 <華御結> 買飯糰,而我就走去 Soya 買甜品!
一去到,幸好,不像附近上環的 <長洲平記> 開業初期那麼長龍!這條街最長龍竟然是有蛇竇之稱的 <樂香園> 佔據街頭位置! 如果好像 Lady M 的話,就不要預我排隊嘞!
這裡不但無人幫襯,而且我可以排第一, 只是站在餐牌前猶豫不決買什麼飲品好?!
男店員見到我站到店前,也主動招呼我並推介三文治套餐! 有機豆花布丁是現成放好在雪櫃,主要等即叫即調配的奶茶,等得很快! 外賣等上大約 3分鐘便走得! 好像台式飲品店的簡約裝潢,設室內、室外堂食及外賣! 供應:
主打有機豆花布丁、手調飲品及咖啡,還有三文治。手調飲品及咖啡 有機豆花布丁
有機、低脂、含豐富蛋白質及豐富膠原蛋白
純天然,每天新鮮制作!
單是這些賣點,足以令甜品愛好者也無法抗拒呢?! 有機豆花布丁系列:
原味黃豆、杏仁、黑芝麻、奶茶、朱古力+麥精 (各 $25)
特濃椰汁 $38
士多啤梨、芒果 (各 $32)
*另有含酒精成份:
百利甜酒、粉紅冧酒、檸檬甜酒、咖啡酒、焦糖朱古力酒 (各 $48)
另加配料:
寒天、珍珠、紅豆 (各 $4)
有機豆花布丁+奶茶 兒童鴛鴦 (朱古力+麥精) $25
由於沒有加入石膏粉,成份天然! 豆花布丁質感不算挺身,入口較為水嫩,更是滑不留口!
朱古力+麥精口味本身是微甜, 麥精豆花布丁浮面,輕帶可可味的朱古力豆花布丁則是佔大部份,層次分明; 店方附上的並非糖漿,而是班蘭蜜,視乎個人口味調配加上! 班蘭蜜味道清甜,加入班蘭蜜後,提升甜度更香甜味美!
$25
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班蘭飲品 $17 ~ $23
暖笠笠系列:薑母奶茶、黑糖老薑茶及紅棗桂圓茶 (各 $19)
熱飲 16oz/ 大杯裝 22oz 熱班蘭寒天芋香奶茶 $19 (16oz)
班蘭的清香與芋頭的香甜並存,奶茶味的味道卻被前者搶去風頭,奶茶質感濃稠而香滑,比預期不算甜!口味層次豐富! 幾合胃口! 至於透明的寒天是細細粒富彈性的,彈牙得來帶點煙韌!為每一啖也帶來口感! 飲完都幾飽肚!
$19
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今日中午,我食了一個飯糰+一個有機豆花布丁+一杯奶茶,足以飽到放工!
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