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2024-04-10
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中環紅館由舊舖原址擺花街,現搬到干諾道中重開,分室內外位置,簡潔高樓底,微黃燈光滲透出浪漫氣氛.由法國藍帶主廚主理下,價格出奇貼地!六道菜晚市二人套餐原價$1088,限時推廣下現$699就能可享受法式晚餐!▪️新鮮黑松露蘑菇忌廉湯蘑菇忌廉湯味道未飲先聞到濃厚香氣,蘑菇打成極緻幼滑口感,加上面頭幾片新鮮黑松露,更添豐富▪️巴馬火腿沙律 ▪️澳洲M8和牛他他多片Parma Ham,而且鹹味適中.配搭新鮮沙律菜和車厘茄,清新開胃.和牛他他切成果粒狀,配上調味及橄欖,用脆片多士盛上▪️ 蒜茸辣椒海蝦扁意麵海蝦脹卜卜,雪白爽口.扁意麵質地偏實在而帶咬口,連同包裹住蒜香味橄欖油,清新微辣▪️紅館姜母鴨 ▪️紅酒燴牛面頰肉伴薯蓉姜母鴨用上一大件鴨腿,未食賣相已吸引.鴨皮煎香,肉質結實.牛面頰肉充滿濃郁紅酒味,入口軟腍▪️芒果拿破崙▪️鮮果芝士撻藍莓芝士撻正正常常,而芒果拿破崙有驚喜!酥皮脆口有蛋香,芒果鮮甜與忌廉二合為一
中環紅館由舊舖原址擺花街,現搬到干諾道中重開,分室內外位置,簡潔高樓底,微黃燈光滲透出浪漫氣氛.由法國藍帶主廚主理下,價格出奇貼地!六道菜晚市二人套餐原價$1088,限時推廣下現$699就能可享受法式晚餐!
▪️新鮮黑松露蘑菇忌廉湯
蘑菇忌廉湯味道未飲先聞到濃厚香氣,蘑菇打成極緻幼滑口感,加上面頭幾片新鮮黑松露,更添豐富
▪️巴馬火腿沙律 ▪️澳洲M8和牛他他
多片Parma Ham,而且鹹味適中.配搭新鮮沙律菜和車厘茄,清新開胃.和牛他他切成果粒狀,配上調味及橄欖,用脆片多士盛上
▪️ 蒜茸辣椒海蝦扁意麵
海蝦脹卜卜,雪白爽口.扁意麵質地偏實在而帶咬口,連同包裹住蒜香味橄欖油,清新微辣
▪️紅館姜母鴨 ▪️紅酒燴牛面頰肉伴薯蓉
姜母鴨用上一大件鴨腿,未食賣相已吸引.鴨皮煎香,肉質結實.牛面頰肉充滿濃郁紅酒味,入口軟腍
▪️芒果拿破崙▪️鮮果芝士撻
藍莓芝士撻正正常常,而芒果拿破崙有驚喜!酥皮脆口有蛋香,芒果鮮甜與忌廉二合為一
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