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2023-04-20
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<Hong Kong🇭🇰• Central>“咬我唷！比我想像中豐富嘅秘魯菜”秘魯係其中一個出走地之一，曾經想行三日三夜馬丘比丘仲未達成…點算唷 親🥹食住日系秘魯菜先🤭我想食呢間餐廳已經好耐啦，終於去到啦🤍開心仔Brunch Menu由我自由翻譯唷我鍾意食Brunch/ Semi buffet🥹呢間嘅branch相當之豐富🫶🏻Crudos（魚生料理）：Salmon Tiradito 三文魚片在泡開胃混醬Mixto Ceviche 混合魚生拌拌Truffle Scallop 帶子粒粒秘魯菜必食魚生料理，我特別鍾意Mixto Ceviche😋三文魚，帶子同八爪魚魚生粒粒拌上Aii Amarillo辣椒千島混合醬，好開胃💕Starter:Xoxo Chicken 秘魯唐揚炸雞波波日系秘魯菜唐揚炸雞，外脆多汁，沾上本地紅椒蛋黃醬就岩哂Tacos de Carne 和牛眼肋肉Taco燉得軟林林嘅和牛眼肋肉同牛油果蓉佈在Taco上，少少香辣，一啖入口好滿足唷Salmon Anticucho 烤挪威三文魚串以後係豬肉串燒？其實係烤挪威三文魚串！肉滑油香，配搭漿果辣椒醬果然不錯！ 記得
<Hong Kong🇭🇰• Central>
“咬我唷！比我想像中豐富嘅秘魯菜”
秘魯係其中一個出走地之一，曾經想行三日三夜馬丘比丘仲未達成…點算唷 親🥹食住日系秘魯菜先🤭
我想食呢間餐廳已經好耐啦，終於去到啦🤍開心仔
Brunch Menu由我自由翻譯唷
我鍾意食Brunch/ Semi buffet🥹呢間嘅branch相當之豐富🫶🏻
Crudos（魚生料理）：
Salmon Tiradito 三文魚片在泡開胃混醬
Mixto Ceviche 混合魚生拌拌
Truffle Scallop 帶子粒粒
秘魯菜必食魚生料理，我特別鍾意Mixto Ceviche😋三文魚，帶子同八爪魚魚生粒粒拌上Aii Amarillo辣椒千島混合醬，好開胃💕
Starter:
Xoxo Chicken 秘魯唐揚炸雞波波
日系秘魯菜唐揚炸雞，外脆多汁，沾上本地紅椒蛋黃醬就岩哂
Tacos de Carne 和牛眼肋肉Taco
燉得軟林林嘅和牛眼肋肉同牛油果蓉佈在Taco上，少少香辣，一啖入口好滿足唷
Salmon Anticucho 烤挪威三文魚串
以後係豬肉串燒？其實係烤挪威三文魚串！肉滑油香，配搭漿果辣椒醬果然不錯！ 記得趁熱食! So juicy!!
Main:
Sirloin de Wagyu 和牛西冷配上紅椒粉蛋黄醬
以秘魯特色煮法烹調嘅和牛西冷，和牛內裏保留粉嫩多汁
我鍾意沾上香辣蛋黄醬，味道更有層次
Chicken Panca 經典秘魯烤雞
以多種特色香料醃製，烤得外皮香脆，雞肉多汁入味！一啖咬落去滿口多汁肉肉！
Dessert:
Dessert Platter
豐富嘅水果盤裏有蜜瓜、火龍果、菠蘿同提子，仲有香濃嘅布朗尼😍
莓莓椰奶涷我哋兩個女仔邊食邊傾偈，都過咗一個週末日🥳
BRUNCH MENU $ 498 per person
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