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2019-07-02
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自己本身很喜歡吃意大利菜，在中環就有一間很有名的意大利菜，只是有個缺點就是位置不太方便，Al Forno Pizzeria在中環蘇豪的鴨巴甸街，由於中環太多斜路，我和男朋友決定坐的士去。環境比我想像中的小，但燈光足夠，給人的感覺舒適，只是桌子與桌子之間的距離有點近了。而這間食店最有名的，莫過於homemade pizza，手工製的pizza真的「買少見少」，而且款式也不少，價錢也不算很昂貴。另外又有常見的意粉、意大利飯和前菜等等。啤酒、cocktail等飲品也是有的，不太受得住酒精類飲品的人喝mocktail會比較好。先來了一杯cocktail，叫「Nothing」，喝過數類 cocktail，從未喝過 cocktail 的我也不知道原來這杯 Nothing 的酒精含量足足有15%，應該是因為有 Malibu 和 Rum。喝完後，心跳跳得超快的，紅都面曬🤣Virgin Colada 是常見的mocktail，有菠蘿和椰子奶，菠蘿味重，酸酸的頗開胃。又不失奶味的香濃，沖得挺好的。雞翼的口味可選鹽和胡椒，也可選水牛城口味，另外也可選4隻或6隻，我們選擇了4隻水牛城雞翼。正宗的水牛城雞翼應有
環境比我想像中的小，但燈光足夠，給人的感覺舒適，只是桌子與桌子之間的距離有點近了。
而這間食店最有名的，莫過於homemade pizza，手工製的pizza真的「買少見少」，而且款式也不少，價錢也不算很昂貴。
另外又有常見的意粉、意大利飯和前菜等等。
啤酒、cocktail等飲品也是有的，不太受得住酒精類飲品的人喝mocktail會比較好。
先來了一杯cocktail，叫「Nothing」，喝過數類 cocktail，從未喝過 cocktail 的我也不知道原來這杯 Nothing 的酒精含量足足有15%，應該是因為有 Malibu 和 Rum。喝完後，心跳跳得超快的，紅都面曬🤣
Virgin Colada 是常見的mocktail，有菠蘿和椰子奶，菠蘿味重，酸酸的頗開胃。又不失奶味的香濃，沖得挺好的。
雞翼的口味可選鹽和胡椒，也可選水牛城口味，另外也可選4隻或6隻，我們選擇了4隻水牛城雞翼。正宗的水牛城雞翼應有辣椒醬、蕃茄醬和白醋等材料，酸辣可口的味道會令人著迷，只是不知為何水牛城雞翼會有偏酸的味道？懷疑是喼汁或白醋的份量有點兒多了，雞翼的外皮倒是很脆，雞肉也算嫩滑。
WINGS AL FORNO
$58
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北京埴鴨pizza現今在西餐廳也很常見了，這裡也有喔，small size $85，big size $148，不太肚餓所以點了一份 small size的就可以了。材料有鴨胸、青瓜、海鮮醬和奶酪。平常我吃 pizza很害怕吃到很膩的芝士厚邊，這裡的芝士厚邊卻不會很膩。鴨胸和海鮮醬混合在一起真是超配的，主要是製成海鮮醬的材料很豐富，由豉油、蒜頭、醋等材料製成，令人吃的時候更滿足。
BEIJING
$85
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主菜是carbonara，由水煮蛋、煙肉和忌廉汁組成，也是一般carbonara的食材，雖是一般 carbonara的食材，蛋香味卻比起我平時吃的香濃還有就是十分creamy的感覺！來到這裡真的不得不點這個。
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
$138
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