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2013-11-07
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是日在外的工作完成了，閒來就同上司一起在 IFC 聊聊天，喝咖啡。IFC 多間咖啡店，有意式、美式也有法式，不過其實大家都是大同小異，因為咖啡，都是以泡沫咖啡為主，Cafe Au Lait 同 Caffe Latte，本是同一物。在 IFC，我們選擇了《Le Gouter Bernardaud》，同商場內的《LGB》同出一系，只是《LGB Cafe》感覺比較 casual 少少，而不用 short form 的《Le Gouter Bernardaud》令人感覺高一至半個檔次。說過，逗留在此咖啡店的目的只是工餘的聊聊天，也可以說是一個 Happy Hour，以咖啡代酒而已。一杯 Latte，咖啡師簡單的拉出一個心形的花，絕對是簡單而美觀，而咖啡的味道夠香，奶味十足而又沒有把咖啡的香味蓋著，因為奶味的濃，入口也感覺到滑的感覺，加少許糖，十分之可口。Mocha，是加了巧克力的牛奶咖啡飲品，而且這一個是法國的 style，奶比較多。朱古力的味道，既香又甜，這味道向來都深受女士的歡迎。我們點了一個茶點餅食，是他們的 Hazelnut Cake，他們的 Pastries 有幾個小小的特色，一是有
IFC 多間咖啡店，有意式、美式也有法式，不過其實大家都是大同小異，因為咖啡，都是以泡沫咖啡為主，Cafe Au Lait 同 Caffe Latte，本是同一物。
在 IFC，我們選擇了《Le Gouter Bernardaud》，同商場內的《LGB》同出一系，只是《LGB Cafe》感覺比較 casual 少少，而不用 short form 的《Le Gouter Bernardaud》令人感覺高一至半個檔次。
說過，逗留在此咖啡店的目的只是工餘的聊聊天，也可以說是一個 Happy Hour，以咖啡代酒而已。一杯 Latte，咖啡師簡單的拉出一個心形的花，絕對是簡單而美觀，而咖啡的味道夠香，奶味十足而又沒有把咖啡的香味蓋著，因為奶味的濃，入口也感覺到滑的感覺，加少許糖，十分之可口。
Mocha，是加了巧克力的牛奶咖啡飲品，而且這一個是法國的 style，奶比較多。朱古力的味道，既香又甜，這味道向來都深受女士的歡迎。
我們點了一個茶點餅食，是他們的 Hazelnut Cake，他們的 Pastries 有幾個小小的特色，一是有一片小小的金箔在朱古力面層上，二是面的一層都是一片脆脆的朱古力片，三就是 cake 分了好多個層次，而每一個層次都有不同的味道的質感，而我們面前的一個 cake，就是充滿了層次感，而榛子的味道及榛子就集中在最底的一層，朱古力同榛子的味道分明，令到每一層都有不同的味道同感覺，這 cake，確實是精緻。
悠閒的一個咖啡與甜品 Happy Hour，把心內的緊張心情放開了，甜食美點，的確是一個令人舒懷的美妙食品啊。張貼
