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2021-07-25
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中環紅爆壽喜燒經Youtuber㊙️介紹，加上港人無得返鄉下🥲，這間被稱為香港最好食✨嘅壽喜燒店🌟真是紅到爆🔥。打電話Book位，與當年搶IPhone 差不多😂！每次只開放一個月給預訂😆，所以開放當天就要狂打電話😭，下午打去已講：這個月已🈵️，你下個月再打來喇😭！結果又等一個月😭😭！之後即時勁早打去，打咗好耐先打通🥳！如中六合彩一樣，結果都無想要的日子，只有他提供的一個下午🤣！當然要喇😆！店舖不大，只有三至四張枱，及一個L字型的吧枱。看見吧枱當然雙目發光🤩！上網做足功課✏️，一定要食由廚師在你面前煮嘅，不要貪平叫咗個打邊爐😂！一坐低已經好好咁俾咗兩條手巾仔我哋抹手😙，跟住就俾餐牌我哋點菜🗓！當然心中已經諗定晒食啲乜嘢啦🔖！✅Lunch Set HKD $580 +10%💧前菜整碗都是用甜甜地嘅汁包住嘅蔬菜，好精緻👒！尤其係兩粒超大嘅黑豆（我估）仲有條草吉住扮車厘子🍒！好日本風哦🎏！呵呵呵呵！好味😋！💧蟹肉茶碗蒸成碗茶碗蒸上面都鋪滿蟹肉🦀及蔥花🌱，非常鮮味！啲蛋滑嘟嘟🐣，撈埋啲蟹肉一齊食，簡直互相輝映✨！食完一定唔夠喉！💧壽喜燒主角 小編及朋友叫了一豬🐷一牛🐮，希望可以試曬兩種肉😆！廚師將
經Youtuber㊙️介紹，加上港人無得返鄉下🥲，這間被稱為香港最好食✨嘅壽喜燒店🌟真是紅到爆🔥。打電話Book位，與當年搶IPhone 差不多😂！每次只開放一個月給預訂😆，所以開放當天就要狂打電話😭，下午打去已講：這個月已🈵️，你下個月再打來喇😭！結果又等一個月😭😭！之後即時勁早打去，打咗好耐先打通🥳！如中六合彩一樣，結果都無想要的日子，只有他提供的一個下午🤣！當然要喇😆！
店舖不大，只有三至四張枱，及一個L字型的吧枱。看見吧枱當然雙目發光🤩！上網做足功課✏️，一定要食由廚師在你面前煮嘅，不要貪平叫咗個打邊爐😂！
一坐低已經好好咁俾咗兩條手巾仔我哋抹手😙，跟住就俾餐牌我哋點菜🗓！當然心中已經諗定晒食啲乜嘢啦🔖！
✅Lunch Set HKD $580 +10%
💧前菜
整碗都是用甜甜地嘅汁包住嘅蔬菜，好精緻👒！尤其係兩粒超大嘅黑豆（我估）仲有條草吉住扮車厘子🍒！好日本風哦🎏！呵呵呵呵！好味😋！
💧蟹肉茶碗蒸
成碗茶碗蒸上面都鋪滿蟹肉🦀及蔥花🌱，非常鮮味！啲蛋滑嘟嘟🐣，撈埋啲蟹肉一齊食，簡直互相輝映✨！食完一定唔夠喉！
💧壽喜燒主角
小編及朋友叫了一豬🐷一牛🐮，希望可以試曬兩種肉😆！廚師將兩份肉全舖在同一碟上😛，賣相超級豐富及壯觀🥳！仲有一盤野菜🥬都排得靚靚咁！廚師好細心在每次煮之前都會講解在煮什麼、有什麼特別😋！真係好似去咗日本旅行咁😎！
每次都是蔬菜、肉類，隔着煮給我們，讓小編可以慢慢享受，又唔會咁油膩！果然細心👍🏻！
第一舊肉放到小編枱面😍，加埋蛋同食🐣，無得彈哦🥳！再送兩口白飯！簡直係一大享受！
因為用同一個煮具，所以肉味會滲入野菜🥬之中🤩，食到最後濃濃的肉味完全滲透在野菜🥒！佢哋係一對㗎🥰！
個洋蔥尤其特別，一開始是已放在鑊上煮，直至最後煮晒所有嘢才上碟，他的濃味及糖化可想而知有幾好食😍！
💧牛舌 +HKD $100
又係必必必必叫🤩！它不是坊間的厚切，而是薄薄的🥲！廚師輕煎幾吓便上碟😗！好看牛味😚！有少少脆口，甘香好味！唔夠喉😭！
💧滑蛋牛肉飯
廚師最後會在鑊上加入牛肉(另送的)及蛋去煮滑蛋牛肉飯🤩！已經好飽😛！但好好食！一陣就食曬🤣！可惜無得添😭！
💧自製開心果雪糕 及 即磨咖啡
驚喜之作🥰！雪糕又香又滑🥳！配合香濃咖啡係一個好完整嘅安排😇。
🎏：Sukiyaki Mori
🔰：中環荷里活道66號
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