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2022-11-19
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中環SOHO開咗好多特色餐廳，橫街窄巷之中都有一間新開特色酒吧，問完先知原來設計以十九世紀著名風格派藝術家蒙德里安👨🏻🎨（Piet Mondrian）作品為靈感，地下層酒吧提供各種手工雞尾酒😻原來樓上仲有一層可以食西餐😛前菜有Homemade Sourdough，麵包係比較硬身嗰種，面頭烤得半脆，再加上好香嘅牛油🧈係一個好開始🤣🤣另外仲有Classic French Chopped Salad，係用咗唔同嘅日本沙律菜加埋，感覺好清爽😎🤌🏻 Grilled US Black Angus Sirloin15 Peppercorns Sauce & Bearnaise美國黑安格斯西冷牛扒重約10安士，我揀咗五成熟整得岩岩好🤪 牛肉帶點粉嫩，一啲都唔韌，唔會好多難咬，加上黑椒汁同香草蛋黃醬，感覺更加好食🤣重點係無限添吃薯條同蔬菜，薯條粗身好脆，完勝快餐店個啲🤣🤌🏻 Whole Boston Maine Lobster(Beurre Blanc & Beurre Clarified)原隻美國緬因州龍蝦真係幾大隻，仲有好多膏可以食🥰餐廳非常貼心，平時最難處理嘅蟹鉗已經成舊蟹肉放喺碟上，呢個真係好
中環SOHO開咗好多特色餐廳，橫街窄巷之中都有一間新開特色酒吧，問完先知原來設計以十九世紀著名風格派藝術家蒙德里安👨🏻🎨（Piet Mondrian）作品為靈感，地下層酒吧提供各種手工雞尾酒😻原來樓上仲有一層可以食西餐😛
前菜有Homemade Sourdough，麵包係比較硬身嗰種，面頭烤得半脆，再加上好香嘅牛油🧈係一個好開始🤣🤣另外仲有Classic French Chopped Salad，係用咗唔同嘅日本沙律菜加埋，感覺好清爽😎
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🤌🏻 Grilled US Black Angus Sirloin
15 Peppercorns Sauce & Bearnaise
美國黑安格斯西冷牛扒重約10安士，我揀咗五成熟整得岩岩好🤪 牛肉帶點粉嫩，一啲都唔韌，唔會好多難咬，加上黑椒汁同香草蛋黃醬，感覺更加好食🤣重點係無限添吃薯條同蔬菜，薯條粗身好脆，完勝快餐店個啲🤣
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🤌🏻 Whole Boston Maine Lobster
(Beurre Blanc & Beurre Clarified)
原隻美國緬因州龍蝦真係幾大隻，仲有好多膏可以食🥰餐廳非常貼心，平時最難處理嘅蟹鉗已經成舊蟹肉放喺碟上，呢個真係好加分😎🤣
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Cocktails🍷🥂
🤌🏻 COFFEE, TEA OR BOTH
呢杯表面有綠茶，下面主要係咖啡味嘅Cocktail ，仲有BOURBON ，MILK ，EXPRESSO SIMPLE，酒味唔算好濃😛
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🤌🏻 SMOKE TIL ASH
主要係MEZCAL / AMARO / AGAVE / LIME / JALAPINO / EGG WHITE ，飲落比較濃味，有啲似黑啤感覺🤣
🤌🏻 TARO TOWER
包括CINNAMON INFUSED VODKA / WHITE CACAO / HAZELNUT / TARO YOGURT ，粉紫嘅外型，飲落有啲香芋味🤣甜甜地女友話好適合
🤌🏻 CHILD MEMORY
RUM D PANDAN DCOCONUT / FINE XPPLE IVANILLA Y SINCLE呢杯係我最鍾意嘅一杯，因為入面加咗我愛嘅椰子🥥🤣
甜品🍮
🤌🏻 Signature Chocolate Soufflé w/ Vanilla Ice Cream
朱古力梳乎厘好濃厚😚店舖用咗72% Valrhona黑朱古力製成，加埋雪糕甜到入心🤣
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🤌🏻 Homemade Yuzu Cheese Cake w/ Vanilla Ice Cream
日本忌廉芝士😋再加柚子汁製作，店舖自家製嘅柚子蛋糕🍰都一樣吸引，柚子稍為中和左芝士嘅膩岩岩好🤣
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每個甜品都有法式小甜點可麗露Canelé作結尾，店舖精心用銅模製作，非常滿足🤪
🚩CANELE (中環)
中環士丹頓街10-12號御珍閣地下及1樓
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