臺北棧 (荷李活道) (已結業)

雖然今日先係一個星期的開始，但是今晚朋友相約我來到中環蘇豪區這間超人氣的台灣菜試試。聽朋友講這間餐廳每晚都會有客人在門口排隊等候，非常跨張，今晚也不例外，不過等候了大概15分鐘便可內進。門口位置有一牌霓虹燈字牌寫著「我愛台妹」非常搶眼!而餐廳不停播著台灣的歌，很有去了台灣的感覺!看看餐牌，有不少台灣菜式，另外飲品也很有台灣特色!手繪雙色鹽酥雞，雙色的意思是有兩款不同味道，不同顏色的醬汁，兩款醬汁分別是松露醬和柚子醬汁。松露醬好香松露味，味道都幾濃郁，而柚子醬汁味道酸酸甜甜，能減去鹽酥雞油膩的感覺。而這裡的鹽酥雞比平時出面食到的大份，炸得唔會太乾，肉質嫩滑juicy!而椒鹽不算很多，但因為有醬汁所以都足夠了!鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵，這碟撈麵看上去有點像肉醬意粉，但是麵底其實是台式麵條，上面淋滿麻婆豆腐，帶有少少辣，味道惹味!另外還有大量鮮蟹肉，都幾鮮甜!火焰原條日式鰻魚起司玉米蛋餅，這款蛋餅內裡有大量粟米粒，芝士可以拉絲，鰻魚唔會太肥美太漏，上台時店員會在你面用火槍再次燒熱鰻魚，令其更加惹味!鮮鳳梨果肉蘇打，這杯飲品的味道令我有點像去到台北那樣，鳳梨味道鮮甜，飲品多果肉，而且飲品唔算好甜，有