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2021-10-16
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今日去完大館之後，就去咗人來人往嘅蘇豪區覓食😋 路過見到呢間店名好特別，叫熱菇喲，即係日文 i ku yo 「let’s go」咁解！基於本人係日文有限公司，唔太清楚ikuyo仲有無其他意思呢⋯🙊餐廳唔算大，放到六張枱👀 店內裝修都好有日本居酒屋feel，呢度其中一面牆係貼滿清酒label，好壯觀😎 餐廳有提供多款時令清酒，店主更加係唎酒師，好適合帶朋友過嚟飲吓清酒食吓串燒🍶呢度主打串燒同日式料理，店員介紹話佢哋啲雞肉都係選用鹿兒島薩摩赤雞；唔少海鮮都係即日喺街市採購，保證新鮮🐟 ❤️ 炸雞軟骨 $58即叫即炸，一上枱香氣十足 ！外層炸到金黃酥脆唔油膩，撒上七味粉少少辛辣好惹味，好快就清哂🤣❤️ 玉子燒 $88呢個最有驚喜💕 佢係偏甜嘅玉子燒但又唔會過甜，熟度啱啱好有少少濕潤，口感綿密鬆軟，仲滲出淡淡木魚味！可以配白蘿蔔蓉食。睇店主之前介紹，店主形容呢個係初戀味道玉子燒，哦～原來店主初戀係甜絲絲，啖啖幸福滋味😏 了解！(日本tone)❤️ 燒飯團 (柚子味噌&櫻花蝦) 各$38飯團燒至外脆內軟，外層焦香脆身，內裡飯粒煙韌。平時比較少見柚子味噌燒飯團，呢款味噌無想像中鹹，帶迷人柚子果香，味道清
餐廳唔算大，放到六張枱👀 店內裝修都好有日本居酒屋feel，呢度其中一面牆係貼滿清酒label，好壯觀😎
餐廳有提供多款時令清酒，店主更加係唎酒師，好適合帶朋友過嚟飲吓清酒食吓串燒🍶
呢度主打串燒同日式料理，店員介紹話佢哋啲雞肉都係選用鹿兒島薩摩赤雞；唔少海鮮都係即日喺街市採購，保證新鮮🐟
❤️ 炸雞軟骨 $58
即叫即炸，一上枱香氣十足 ！外層炸到金黃酥脆唔油膩，撒上七味粉少少辛辣好惹味，好快就清哂🤣❤️ 玉子燒 $88
呢個最有驚喜💕 佢係偏甜嘅玉子燒但又唔會過甜，熟度啱啱好有少少濕潤，口感綿密鬆軟，仲滲出淡淡木魚味！可以配白蘿蔔蓉食。睇店主之前介紹，店主形容呢個係初戀味道玉子燒，哦～原來店主初戀係甜絲絲，啖啖幸福滋味😏 了解！(日本tone)❤️ 燒飯團 (柚子味噌&櫻花蝦) 各$38
飯團燒至外脆內軟，外層焦香脆身，內裡飯粒煙韌。平時比較少見柚子味噌燒飯團，呢款味噌無想像中鹹，帶迷人柚子果香，味道清新🌱 櫻花蝦燒飯團加咗醬油調味，食落鹹鹹香香，我個人就鍾意柚子味噌味多啲😝
❤️ 串燒
☞︎ 鹽燒活白鱔 $78白鱔好厚肉，肉質結實有彈性😛 火候控制得宜，皮脆之餘又鎖住肉汁！
☞︎ A5和牛粒 $58
和牛粒未去到入口即溶，佢係屬於有咬口嘅和牛，牛味香濃😙
☞︎ 牛舌 $58
牛舌都算厚身，肉質較為軟腍，表面有少少焦脆，都唔錯👌🏻
❤️ 燒鯖魚 $88
擠完檸檬汁再配醬油食👀 鹽燒鯖魚簡單美味，雖有少量魚骨，但表面金黃燒得滑唔乾，魚皮係脆！淋上檸檬汁更滋味🍋餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)
質素唔錯，店員服務亦都好親切👍🏻 去蘇豪區唔一定去食西餐去bar嘅💁🏻♀️ 特別推薦佢哋個初戀味道玉子燒🥚 Oishi！
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