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2011-04-30
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以前在中環上班，卻不懂欣賞中環蛇竇的魅力，在開門大吉的一段時間，才想起其特色美食。之後重開，我卻差不多要離開不再在中環上班，算來，這一次才是老店關門後的第一次幫襯新生樂香園。今天，相約了一位舊同事來這裡吃飯，其實之前因為有時間，所以一枝公「行」左上半山，企圖買博洛尼亞的麵包試試，但竟然遇著星期一休息。回頭下山，再加上背部傳來的廢鐵重量，未吃之前，實在是已經做了足夠熱身運動，所以這一餐飯，實在又增加了肚餓的味道。叫了一客滑蛋叉燒飯，熱奶茶，這兩個孖寶沒有餐，加埋超過$40，在中環，機利文新街吃飯一向都很平，尤以外賣真係窮人福音，蛇竇收這個價錢依然客似雲來，當然是有其原因了。滑蛋叉燒飯的滑蛋已不是配角，絕對有能力挑戰主角。滑蛋還有蛋汁，半熟的滑蛋已下鹽，所以絕對夠味，加上少少的香蔥，又加了點不同的香味感覺；飯反而沒加任何醬汁，不夠咸的話，你可以自助用檯面上的豉油；叉燒也不馬虎，滑蛋叉燒飯最好的叉燒始終是薄叉燒，這裡切得夠薄，而熱力令其不會過韌，帶點半肥瘦，不錯。熱奶茶卻有點失望，可能因為不夠熱，而且茶味偏重，所以有少少苦澀，糖也不自覺加多了。本來想和友人再share吃個菠蘿油，但心想有點過
之後重開，我卻差不多要離開不再在中環上班，算來，這一次才是老店關門後的第一次幫襯新生樂香園。
今天，相約了一位舊同事來這裡吃飯，其實之前因為有時間，所以一枝公「行」左上半山，企圖買博洛尼亞的麵包試試，但竟然遇著星期一休息。回頭下山，再加上背部傳來的廢鐵重量，未吃之前，實在是已經做了足夠熱身運動，所以這一餐飯，實在又增加了肚餓的味道。
叫了一客滑蛋叉燒飯，熱奶茶，這兩個孖寶沒有餐，加埋超過$40，在中環，機利文新街吃飯一向都很平，尤以外賣真係窮人福音，蛇竇收這個價錢依然客似雲來，當然是有其原因了。
滑蛋叉燒飯的滑蛋已不是配角，絕對有能力挑戰主角。滑蛋還有蛋汁，半熟的滑蛋已下鹽，所以絕對夠味，加上少少的香蔥，又加了點不同的香味感覺；飯反而沒加任何醬汁，不夠咸的話，你可以自助用檯面上的豉油；叉燒也不馬虎，滑蛋叉燒飯最好的叉燒始終是薄叉燒，這裡切得夠薄，而熱力令其不會過韌，帶點半肥瘦，不錯。
熱奶茶卻有點失望，可能因為不夠熱，而且茶味偏重，所以有少少苦澀，糖也不自覺加多了。本來想和友人再share吃個菠蘿油，但心想有點過份，還是沒宣之於口，下次找個機會，早餐來慢慢嘆吧。
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