俊軒越南餐廳

營業中

休息中

今日一個人，放咗工就喺中環一間越南嘅餐廳度食過越南檬粉越南順化湯濛粉，由牛腱、熟牛、扎肉和豬手等肉類配以濛粉，再加入香料和蔬菜烹煮而成。湯的味道非常豐富，有濃郁的肉汁味和香料味，口感也非常柔軟。牛腱和熟牛肉口感較為咬口，熟味香濃，扎肉和豬手則比較有q 彈，整體而言，這道湯的味道和口感非常美味。又有辣勁香茅青檸梳打， 口感好清爽的飲品，香茅和青檸混合調製而成。這種飲品帶有明顯的香茅味和青檸味，非常開胃解渴，又可以中和濛粉既辣，並且帶有微微的酸味和氣泡感，口感非常清新。