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2024-08-03
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今日約咗一班朋友去食中菜，朋友介紹去中環交易廣場食，估唔到原來依度有間咁高質嘅翠玉軒🫶🏻安格斯牛肉叉燒 平時豬肉做嘅叉燒就食得多，牛肉都係第一次食， 估唔到牛肉同平時做差啲燒嘅醬汁都咁夾，食落口感軟熟🥰清心潤肺素湯(位上) 雖然係素湯，但個湯飲落好清甜超足料，有無花果、雪耳、海底椰，飲完覺得超滋潤❤️腿茸醬炒鮑魚伴牛蒡炸得香脆嘅牛蒡，配上彈牙嘅鮑魚，口感豐富👍🏻生燒原條火煎魷魚原條火煎嘅魷魚，食落嗰邊少少香脆，口感軟熟又咬口😍陳皮豉汁蒸海鰻平時我自己麻麻哋食鰻魚，但估唔到呢個食落又幾特別， 因為估唔到佢食落去係口感咁有彈性👍🏻玫瑰岩鹽蒸嘉美雞呢個係必點推介， 啲雞肉入口香滑細嫩，輕輕點啲鹽已經好好食🤤昆布海蝦豆腐鍋昆布湯入口清甜，豆腐香滑仲朔晒啲湯汁😍最後我哋揀咗幾款甜品share一齊食，我自己就鍾意雪糕嫲嫲餅，熱辣辣嘅朱古力曲奇，配上冰凍嘅雪糕，口感豐富❤️
今日約咗一班朋友去食中菜，朋友介紹去中環交易廣場食，估唔到原來依度有間咁高質嘅翠玉軒🫶🏻
安格斯牛肉叉燒
平時豬肉做嘅叉燒就食得多，牛肉都係第一次食， 估唔到牛肉同平時做差啲燒嘅醬汁都咁夾，食落口感軟熟🥰
清心潤肺素湯(位上)
雖然係素湯，但個湯飲落好清甜超足料，有無花果、雪耳、海底椰，飲完覺得超滋潤❤️
腿茸醬炒鮑魚伴牛蒡
炸得香脆嘅牛蒡，配上彈牙嘅鮑魚，口感豐富👍🏻
生燒原條火煎魷魚
原條火煎嘅魷魚，食落嗰邊少少香脆，口感軟熟又咬口😍
陳皮豉汁蒸海鰻
平時我自己麻麻哋食鰻魚，但估唔到呢個食落又幾特別， 因為估唔到佢食落去係口感咁有彈性👍🏻
玫瑰岩鹽蒸嘉美雞
呢個係必點推介， 啲雞肉入口香滑細嫩，輕輕點啲鹽已經好好食🤤
昆布海蝦豆腐鍋
昆布湯入口清甜，豆腐香滑仲朔晒啲湯汁😍
最後我哋揀咗幾款甜品share一齊食，我自己就鍾意雪糕嫲嫲餅，熱辣辣嘅朱古力曲奇，配上冰凍嘅雪糕，口感豐富❤️
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