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2018-03-10
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上次去Ciao Chow食brunch經過見到原來蘭桂坊開左間食吉列牛嘅*Steak Bar*之後特登上網睇食評，見大多數都話好食，仲比香港其餘幾間都要好，所以一直好想試一試搵左個星期日同妹妹嚟中環朝下聖!!餐廳唔算好大，星期日晏就去唔多人，不過食野其間見到好多人嚟book定夜晚食晚餐。所以如果夜晚嚟，都係book定位穩陣，不竟蘭桂坊緊係夜晚先最旺啦~餐牌好簡單，A到G，牛有唔同部位可選，唔食牛嘅仲可以揀魚同羊。草根今次叫左一人一個set，同一款小食。吉列炸牛扒 ($188)Deep Fried Beef Cutlet第一個緊係要叫吉列牛炸牛扒係餐廳嘅signature dish，個個嚟到都叫💁🏻♀️草根係香港🇭🇰食過2間，嚟到呢間有吉列牛食點都要叫下，一於嚟個比較😏。吉列炸牛扒Set🐂有牛🐮飯🍚沙律🥗同胡麻醬豆腐。石板先燒融牛油，再輕輕燒下塊肉🔥令香味更濃👃🏻未食先滿足左個鼻先。吉列牛大約只有3成熟，生熟程度令草根好滿意👍🏻❤️自己可以控制牛嘅火喉，草根就中意生生地嘅🤤講番個牛肉🐂質素先～牛肉冇筋又唔韌💋帶點少少嘅牛香😍但牛味唔算好濃郁，肉嘅質素比草根之前食過嘅都好😏另外，飯🍚上加左味
之後特登上網睇食評，見大多數都話好食，仲比香港其餘幾間都要好，所以一直好想試一試
搵左個星期日同妹妹嚟中環朝下聖!!
餐廳唔算好大，星期日晏就去唔多人，不過食野其間見到好多人嚟book定夜晚食晚餐。所以如果夜晚嚟，都係book定位穩陣，不竟蘭桂坊緊係夜晚先最旺啦~
餐牌好簡單，A到G，牛有唔同部位可選，唔食牛嘅仲可以揀魚同羊。
草根今次叫左一人一個set，同一款小食。
吉列炸牛扒 ($188)
Deep Fried Beef Cutlet
第一個緊係要叫吉列牛炸牛扒係餐廳嘅signature dish，個個嚟到都叫💁🏻♀️草根係香港🇭🇰食過2間，嚟到呢間有吉列牛食點都要叫下，一於嚟個比較😏。
吉列炸牛扒Set🐂有牛🐮飯🍚沙律🥗同胡麻醬豆腐。石板先燒融牛油，再輕輕燒下塊肉🔥令香味更濃👃🏻未食先滿足左個鼻先。吉列牛大約只有3成熟，生熟程度令草根好滿意👍🏻❤️自己可以控制牛嘅火喉，草根就中意生生地嘅🤤講番個牛肉🐂質素先～牛肉冇筋又唔韌💋帶點少少嘅牛香😍但牛味唔算好濃郁，肉嘅質素比草根之前食過嘅都好😏另外，飯🍚上加左味素，好下飯呢，不經不覺食晒成碗飯😎沙律加左柚子醋，好開胃。豆腐亦嫰嫰的，好不錯❤️
吉列炸牛扒
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吉列炸牛扒
$188
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石燒薄切牛肉 ($178)
Stone Grill Beef
除左吉列牛，草根另一個餐點了石燒薄切牛肉Set🐂個set 同樣跟飯🍚沙律🥗同胡麻醬豆腐。有5大片肉，薄切牛肉質非常、非常柔軟😍自己用石板燒熟件牛，可以自己掌控生熟度😍一放塊牛落石板就滋滋聲，好誘惑呀🤤肉嘅脂肪比例都算平均，所以食落有肉汁之除，仲滑滑溜溜添🤩雖然牛味唔算濃，不過口感的確不錯。可以點旁的嘅岩鹽或者醬汁一齊食。有點同草根係日本食過嘅今半·人形燒感覺相似👀當然人形燒高級幾倍啦👋🏻不過呢個價錢同質素都👌🏻嘅。
石燒薄切牛肉
$178
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石燒薄切牛肉
$178
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石燒薄切牛肉
$178
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呢到嘅飯特別在於加左味素，送飯一流，唔多中意食飯嘅草根都食晒成碗飯😎沙律🥗加左柚子醋，味道清新。豆腐夠嫰滑，成個set食完好滿足❤️
石燒薄切牛肉
$178
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薯角（$60）
Potato Wedges
🌟薯角意想不到好出色🍟外型同平日嘅好唔同😂成個方格咁。炸得乾身而脆口👍🏻中間有滿滿薯肉，是外脆內軟冇誤😤！！重點係一D都唔油膩，雖然係食炸物🤭但完全沒罪惡感🤫只係價格有點進取💰（一客有5件）
薯角
$60
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果然牛嘅質素比草根之前係香港食過嘅2間都要高。不過當然呢到都貴少少，但以中環計真係可接受，另外估唔到小食咁正，不過款小食真係太貴啦
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