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2023-03-01
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每次Lunch經過呢間白色小屋綠悠悠草地嘅門面好吸睛餐廳除咗有Bar枱位可以睇住師傅發板,仲有Order枱可以開支酒浪漫一下,配以木系裝潢 舒適感高約埋班同事收工嚟包場都唔錯揀咗廚師發板 11款壽司+手卷Lunch Set 都好有質數每件壽司都經過師傅手中 用心製作✨沙律.茶碗蒸滿滿嘅蛋香,滑嘟嘟嘅口感,加上紫菜更加香✨深海池魚鮮味極為濃郁,質感嫩滑✨鰤魚肉質嫩口,細嚼出鮮甜味道✨針魚肉質柔軟細膩✨醬泥烏賊烏賊新鮮,完全唔靭✨青魚豐富油脂,油份爆棚嘅青魚✨白蝦+赤海膽白蝦同海膽嘅鮮甜味,配合幼滑嘅口感,好Creamy✨大拖羅超級肥美.入口即溶.加上淡淡嘅鹽花,完全不膩✨北角道帆立貝肉厚味甜,口感柔軟,份外鮮甜✨北海道香箱蟹原隻脆卜卜嘅蟹仔,香脆得嚟又唔會拮咀✨赤海膽放在杯內嘅赤海膽.真係非常新鮮✨拖羅手卷香脆嘅紫菜包著肥美拖羅係完美嘅配合✨麵豉湯入口味道恰好,唔會太鹹,幾多料✨抺茶紅豆軟滑黏黏嘅口感,好香抺茶味,唔係死甜嗰種為今餐劃上完美嘅句號
每次Lunch經過呢間白色小屋
綠悠悠草地嘅門面好吸睛
餐廳除咗有Bar枱位可以睇住師傅發板,
仲有Order枱可以開支酒浪漫一下,
配以木系裝潢 舒適感高
約埋班同事收工嚟包場都唔錯
揀咗廚師發板 11款壽司+手卷
Lunch Set 都好有質數
每件壽司都經過師傅手中 用心製作
✨沙律.茶碗蒸
滿滿嘅蛋香,滑嘟嘟嘅口感,
加上紫菜更加香
✨深海池魚
鮮味極為濃郁,質感嫩滑
✨鰤魚
肉質嫩口,細嚼出鮮甜味道
✨針魚
肉質柔軟細膩
✨醬泥烏賊
烏賊新鮮,完全唔靭
✨青魚
豐富油脂,油份爆棚嘅青魚
✨白蝦+赤海膽
白蝦同海膽嘅鮮甜味,配合幼滑嘅口感,
好Creamy
✨大拖羅
超級肥美.入口即溶.加上淡淡嘅鹽花,完全不膩
✨北角道帆立貝
肉厚味甜,口感柔軟,份外鮮甜
✨北海道香箱蟹
原隻脆卜卜嘅蟹仔,香脆得嚟又唔會拮咀
✨赤海膽
放在杯內嘅赤海膽.真係非常新鮮
✨拖羅手卷
香脆嘅紫菜包著肥美拖羅
係完美嘅配合
✨麵豉湯
入口味道恰好,唔會太鹹,幾多料
✨抺茶紅豆
軟滑黏黏嘅口感,好香抺茶味,唔係死甜嗰種
為今餐劃上完美嘅句號
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