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2022-10-19
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位於蘭桂坊附近樓上鋪有一間新開嘅西餐廳，環境舒適寧靜，同大街上嘅氣氛好唔同，最啱收工之後同三五知己上嚟傾吓計飲杯嘢。餐廳除咗有紅白酒同Cocktail之外，仲有sake 🍹 我哋特別點咗一杯fruity嘅sake berry cocktail，好切合我哋慶祝生日嘅氣氛，甜甜地莓味濃，帶俾我哋喜悅嘅感覺🥰餐廳今個月嘅主題係生蠔，只要消費滿$200就可以$8優惠價加購一隻生蠔🦪，海水味唔會太重，而且無限數量，啱晒鍾意食生蠔之友👍🏻而餐廳亦自家製生蠔醬汁，混合紫洋蔥白醋同埋紅醋，配埋生蠔食更覺鮮味😋餐牌上有好多特色西班牙Tapas(小食) ，大廚特別推介呢度嘅青椒仔，平時唔食青椒仔嘅我都食咗大半碟，油炸過嘅青椒仔再加埋天然海鹽可以中和青椒本身嘅苦味，配埋呢度特選嘅洋甘菊花茶，成個人感覺好舒服。西班牙紅蝦他他 🦐 呢度菜好考功夫，首先用生蝦揼成薄片，以黑莓，紫洋蔥同魚籽調味，食落口嘅感覺唔似食緊生蝦，魚籽嘅咸味令生蝦鮮味提升傳統西班牙烤乳豬 🐷 呢一道菜好特別，同中式乳豬完全唔同口感，西班牙煮法令乳豬嘅肉質好軟淋，配蘋果蓉同些利酒條配嘅豬肉汁一齊食，甜甜地唔會覺得油膩最後值得一讚嘅係蒜蓉炒蝦球
餐廳今個月嘅主題係生蠔，只要消費滿$200就可以$8優惠價加購一隻生蠔🦪，海水味唔會太重，而且無限數量，啱晒鍾意食生蠔之友👍🏻而餐廳亦自家製生蠔醬汁，混合紫洋蔥白醋同埋紅醋，配埋生蠔食更覺鮮味😋
餐牌上有好多特色西班牙Tapas(小食) ，大廚特別推介呢度嘅青椒仔，平時唔食青椒仔嘅我都食咗大半碟，油炸過嘅青椒仔再加埋天然海鹽可以中和青椒本身嘅苦味，配埋呢度特選嘅洋甘菊花茶，成個人感覺好舒服。
西班牙紅蝦他他 🦐
呢度菜好考功夫，首先用生蝦揼成薄片，以黑莓，紫洋蔥同魚籽調味，食落口嘅感覺唔似食緊生蝦，魚籽嘅咸味令生蝦鮮味提升
傳統西班牙烤乳豬 🐷
呢一道菜好特別，同中式乳豬完全唔同口感，西班牙煮法令乳豬嘅肉質好軟淋，配蘋果蓉同些利酒條配嘅豬肉汁一齊食，甜甜地唔會覺得油膩
最後值得一讚嘅係蒜蓉炒蝦球，食得出蝦好新鮮夠爽口彈牙，辣辣地又唔會比蒜蓉蓋過蝦本身嘅味道 🍤
而最後甜品我哋點咗好清新嘅白朱古力咖啡奶凍配焦糖拖肥泡沫，少甜之選🍮
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