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2022-11-08
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<丼吉日式吉列豬扒專門店> 📍中環平時經過IFC經過門面以為係食貴價壽司，原來係吉列豬扒丼專門店，而價錢以中環地區黎講唔算特別貴。吉列宮崎牛肉伴大蝦定食 ($348) — 牛比較多油脂，宮崎牛更甚，所以吉列粉無咁貼實。牛肉略嫌有小小過熟，但無礙。一啖就落去濃郁嘅牛汁「Bi」一聲爆出黎，鮮嫩多汁 🥴🥴🥴 可惜拼盤只有三塊牛，唔夠我呢個牛魔王過癮 🤭 吉列大蝦🍤肥味、鮮味，沾上沙律醬，好食！《限量》鹿兒島特等厚切豚肉定食 ($338) — 吉列炸粉唔算厚，啱啱好包住塊厚豬扒，豬扒肉厚、鮮嫩、鬆化無筋，美中不足嘅係唔夠多肉汁，未能夠享受到鹿兒島豬扒嘅馥郁。本身諗住轟頂食個最高規格嘅吉列豬扒，而家有小小失望，不過總體黎講都係一塊美味嘅豬扒黎嘅。 😮💨 日本餐廳好細心，每一款肉類都配上一種調味料。而作為吉列豬扒專門店，沾豬扒嘅調味料都有特別嘅做法。餐廳會附送一個又坑紋嘅醬調味碗放入芝麻，食客需要將芝麻搗碎，然後倒入豬扒醬沾肉食。豬扒醬微酸大大減低豬扒嘅油膩感 😋定食包括左一碗麵豉湯、一碗白飯、椰菜絲同一份漬物。雖然係配食，但一啲都唔馬虎，用料同烹飪落足心機，實現左日本料理嘅精緻
平時經過IFC經過門面以為係食貴價壽司，原來係吉列豬扒丼專門店，而價錢以中環地區黎講唔算特別貴。
吉列宮崎牛肉伴大蝦定食 ($348) — 牛比較多油脂，宮崎牛更甚，所以吉列粉無咁貼實。牛肉略嫌有小小過熟，但無礙。一啖就落去濃郁嘅牛汁「Bi」一聲爆出黎，鮮嫩多汁 🥴🥴🥴 可惜拼盤只有三塊牛，唔夠我呢個牛魔王過癮 🤭 吉列大蝦🍤肥味、鮮味，沾上沙律醬，好食！
《限量》鹿兒島特等厚切豚肉定食 ($338) — 吉列炸粉唔算厚，啱啱好包住塊厚豬扒，豬扒肉厚、鮮嫩、鬆化無筋，美中不足嘅係唔夠多肉汁，未能夠享受到鹿兒島豬扒嘅馥郁。本身諗住轟頂食個最高規格嘅吉列豬扒，而家有小小失望，不過總體黎講都係一塊美味嘅豬扒黎嘅。 😮💨
日本餐廳好細心，每一款肉類都配上一種調味料。而作為吉列豬扒專門店，沾豬扒嘅調味料都有特別嘅做法。餐廳會附送一個又坑紋嘅醬調味碗放入芝麻，食客需要將芝麻搗碎，然後倒入豬扒醬沾肉食。豬扒醬微酸大大減低豬扒嘅油膩感 😋
定食包括左一碗麵豉湯、一碗白飯、椰菜絲同一份漬物。雖然係配食，但一啲都唔馬虎，用料同烹飪落足心機，實現左日本料理嘅精緻同用心。
食完炸物飽飽滯滯，瞌晒眼瞓咁款，正好黎一個酸咪咪嘅甜點。
梅子骨膠原啫喱($38) — 💁🏻♀️女人 ，一聽到骨膠原三隻字就兩眼發晒光 🤩 骨膠原啫喱本身只有微甜味，倒入梅子汁後酸度直達PH值3，好酸！同時又刺激開胃！😆😆😆 雖然真係好酸！好酸！但骨膠原喎，咁就要繼續食啦，犯賤都係咁話！希望聽日起身皮膚好彈好滑，好似SKII個琦琦咁。🤭
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