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2014-08-25
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KsMeow最近要減磅！平日盡量少吃甜食，多做運動；以有氣礦泉水替代汽水，成效漸見！到了假日，小妹會稍為放鬆！早陣子到過中環的Armani/Aqua，享受一頓時尚Brunch，吃Brunch既可慢慢品嚐食物，亦可跟好友乾過一兩杯，帶點微醉，才不枉假日呢！．．．進入餐廳前，經過紅黑色的通道，走在其中，感覺就像行Catwalk似的，很是有趣！店內座位間距闊落，樓底頗高，富有空間時尚感；要是內里有點點自然光，那就更舒適呢！Brunch採半自助形式，頭盤壽司任吃，果汁任喝，主菜選一！沙律菜只有一款生菜，幸醬汁種類繁多，小妹選了黑醋汁，酸度高亦不膩口，配上煙薰味濃郁又夠油潤的煙三文魚、帶鹹香的莎樂美腸及其他火腿，輕鬆的把胃口打開！．帶子沙律又軟又嫩，鮮味非常！配香草乾蕃茄同吃，清怡又很夏日的感覺！一碟碟的半生熟吞拿魚，魚肉Q彈粉嫩，若旁邊小蛋更流心，會更好！愛重口味的朋友，那里還有巴馬火腿、數款芝士...巴馬火腿配上哈蜜瓜，以果甜中和火腿的鹹味，一絕！哈蜜瓜超甜多汁，一件接一件的吃著！再來就是「回本必吃」的阿拉斯加蟹腳及生蠔，阿拉斯加蟹腳肉質結實，若店方可把蟹殼再打破些，吃來會更方便！小巧生蠔滑
KsMeow最近要減磅！平日盡量少吃甜食，多做運動；以有氣礦泉水替代汽水，成效漸見！
到了假日，小妹會稍為放鬆！
早陣子到過中環的Armani/Aqua，享受一頓時尚Brunch，
吃Brunch既可慢慢品嚐食物，
亦可跟好友乾過一兩杯，帶點微醉，才不枉假日呢！
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進入餐廳前，
經過紅黑色的通道，走在其中，感覺就像行Catwalk似的，很是有趣！
店內座位間距闊落，
樓底頗高，富有空間時尚感；
要是內里有點點自然光，那就更舒適呢！
Brunch採半自助形式，頭盤壽司任吃，果汁任喝，主菜選一！沙律菜只有一款生菜，
幸醬汁種類繁多，小妹選了黑醋汁，酸度高亦不膩口，
配上煙薰味濃郁又夠油潤的煙三文魚、帶鹹香的莎樂美腸及其他火腿，
輕鬆的把胃口打開！
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帶子沙律又軟又嫩，鮮味非常！
配香草乾蕃茄同吃，清怡又很夏日的感覺！
一碟碟的半生熟吞拿魚，
魚肉Q彈粉嫩，若旁邊小蛋更流心，會更好！
愛重口味的朋友，
那里還有巴馬火腿、數款芝士...
巴馬火腿配上哈蜜瓜，以果甜中和火腿的鹹味，一絕！
哈蜜瓜超甜多汁，一件接一件的吃著！
再來就是「回本必吃」的阿拉斯加蟹腳及生蠔，阿拉斯加蟹腳肉質結實，若店方可把蟹殼再打破些，吃來會更方便！
小巧生蠔滑如奶油，
帶濃郁海水味，吃過十數隻，已感超值！
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一輪狂風掃落葉（正確來說，是我把一整星期的食量都吃過來之時）原來我只吃了當中的一半，
還有精緻的壽司和肥美的刺身呼喚我！！！！
當日所見，
刺身包括三文魚、章紅魚、甜蝦、北寄貝、吞拿魚等...
小妹還留意到，刺身源源不絕供應至下午2時半，
稍遲來的朋友，也不怕少了選擇！
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壽司吧內，每位師傅認真製作壽司，款式亦較一般的自助餐選擇多！
頗濃焦香味的火炙三文魚壽司，
放進嘴巴的一刻，三文魚遇上舌頭的溫度而處於半溶狀態，
吃畢，米飯的醋味跟魚鮮留在口腔中，
回味無窮！
辣三文魚蓉壽司小巧精緻，一口一件；
師傅把魚肉打得稀爛，再加上點點辣汁及芝麻，
惹味卻不蓋過魚的鮮味！
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主菜則有飯、意粉或牛肉等選擇，小妹點了Medium Rare的烤牛扒，烤牛扒內里極為粉嫩，
入口軟腍卻不失咬口，配著爽口的法邊豆同吃，
兩種質感揉合起來，口感不錯，
如牛味更濃，分數更高！
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甜品併盤包括布朗尼、馬卡龍、奶凍、提拉米蘇及西瓜等...每款都沒有過甜，特愛香滑帶濃郁酒味的提拉米蘇，
若甜品也設為自取，感覺更好！
吃了那麼多，
最後以香濃又溫熱的卡布奇諾作結，讓胃部暖和一下也不錯！
這頓Brunch $398一位，單吃頭盤壽司、阿拉斯加蟹腳、生蠔... 也足夠回本！
愛喝之人，更可另加$200無限添飲香檳、紅白酒，
充充電，再戰Blue Monday吧！
小分享完畢，有興趣可按 KsMeow 欣賞其他文章！
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