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2023-01-07
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️ 好開心同朋友去中環試咗呢間新開嘅高級韓式燒肉店☺️ 餐廳門面好似隔離埲牆咁，一開始望唔到間餐廳，搵咗一陣😂😂❤️ 一入到去就見到紅色燈光嘅bar area，好chill。我哋就坐咗卡位位置，仲有窗口可以望到出邊環境。❤️ Before Grill♡ 餐廳附上韓式前菜，有醃蘿蔔, 醃青瓜, 泡菜等~♡ JJJ house salad 🥗 $100沙律有炸蓮藕片，為蔬菜加咗唔同嘅口感♡ Beef TarTar $280 店員會加上巴馬臣芝士同生雞蛋🥚，再幫我哋撈埋，分埋碟比我地先一齊食😊呢個牛肉他他比起我之前食嗰啲唔同，平時嗰啲既質感會好似免治牛肉咁，但係呢度嗰啲生牛肉係比較大嚿😳 好特別！大片嘅生牛肉比較有口感，加上生雞蛋口感更加滑溜👍🏼👍🏼❤️ At Grill 終於到咗燒肉嘅時候啦！😍除咗A la carte 之外，仲可以揀Premium $580 pp / Deluxe $980 pp Butcher’s Cut ♡ Denver Steak 肩胛肉♡ Hanger Steak 封門牛柳♡ USDA 45 Days Dry Aged Ribeye店員首先會用其中一款肉示範一次將牛肉燒成
❤️ 一入到去就見到紅色燈光嘅bar area，好chill。
我哋就坐咗卡位位置，仲有窗口可以望到出邊環境。❤️ Before Grill
♡ 餐廳附上韓式前菜，有醃蘿蔔, 醃青瓜, 泡菜等~
♡ JJJ house salad 🥗 $100
沙律有炸蓮藕片，為蔬菜加咗唔同嘅口感
♡ Beef TarTar $280
店員會加上巴馬臣芝士同生雞蛋🥚，再幫我哋撈埋，分埋碟比我地先一齊食😊
呢個牛肉他他比起我之前食嗰啲唔同，平時嗰啲既質感會好似免治牛肉咁，但係呢度嗰啲生牛肉係比較大嚿😳 好特別！
大片嘅生牛肉比較有口感，加上生雞蛋口感更加滑溜👍🏼👍🏼
❤️ At Grill
終於到咗燒肉嘅時候啦！😍
除咗A la carte 之外，仲可以揀Premium $580 pp / Deluxe $980 pp Butcher’s Cut
♡ Denver Steak 肩胛肉
♡ Hanger Steak 封門牛柳
♡ USDA 45 Days Dry Aged Ribeye
店員首先會用其中一款肉示範一次將牛肉燒成medium rare，店員手勢燒得好好👍🏼
可以根據自己想要嘅調味，自己落鹽既份量
每一次燒唔同嘅肉店員都會換一塊嘅鐵板，好細心😚
牛肉油脂平均，入口唔會韌，好味😋
另外仲會有菇同埋洋蔥做配菜
♡ JJJ House Marinated Galba
醬油蜂蜜醃製過嘅牛肋肉鮮嫩多汁~ 呢個都會有店員幫手燒🤭
❤️ After Grill
♡ Beef Rice $480
牛肉飯用上鐵鍋呈上，鐵鍋可以保存牛肉飯嘅熱力。食之前店員會加入一大條牛骨髓，油質感香味同炸蒜片令到牛肉飯升上另一個層次😍 份量重好多，我覺得夠四個人食😂今日食唔哂就打包左返屋企😝
❤️ Dessert
最後係我最愛嘅甜品時間！
♡ 人蔘雪糕 $80
第一次食人蔘味嘅雪糕😳 蔘味好突出，仲會食到啲人蔘顆粒同焦糖合桃。味道特別，好喜歡😍
♡ Egg Bread $80
係韓國出名嘅街頭小食呀！一口一個~ 食嘅時候回想喺韓國旅遊嘅日子🥹
❤️ Cocktail 🍹有多款選擇
我哋揀咗highball同coconut。飲品定價比較高~
❤️ 嗰日食得好開心，又傾咗好多計🤭
係朋友聚會或者慶祝嘅好地方😋
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