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2022-07-19
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⁑📌 𝘼𝙘𝙦𝙪𝙖𝙨𝙖𝙡𝙖中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓•Acquasala最唯人熟悉嘅就係日本牛肉飯，呢個亦係我個朋友bookmark咗佢好耐嘅原因🦄呢次到訪係5至6月期間，所以可能同今日嘅餐牌/價格有不同🙇🏻♀️•𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭 (𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳 + 𝘔𝘢𝘪𝘯 + 𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵)💰158 each𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 🥚𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐀𝐬𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐨𝐚𝐜𝐡𝐞𝐝 𝐄𝐠𝐠𝐬燒蘆筍唔會苦，以簡單嘅調味作點綴，不過不失😗而印象比較深嘅係poached eggs，生熟嘅程度拿捏得好，令人滿意🍳由於雞蛋本身都唔差，蛋黃香氣重😋加上不同香料，味道得以更好發揮📈𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬🍚𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞首先不得不讚佢嘅賣相優美，睇到都已經覺得好滿足😍薄切腍滑嘅牛肉加上特製嘅醬汁🥩配上被蛋漿均勻包覆住嘅珍珠米飯🌾無可挑剔😚🍴𝐏𝐚𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐢 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐥𝐚𝐦𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬煙管麵比較厚身，雖然望落份量唔似好多，但係非常filling😛煙管麵嘅質地實淨而富有彈性，每次咀嚼都仿佛feel到有少少痴牙咁，非常有趣🦷醬汁比較稀，應該係落咗牛
📌 𝘼𝙘𝙦𝙪𝙖𝙨𝙖𝙡𝙖
中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓
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Acquasala最唯人熟悉嘅就係日本牛肉飯，呢個亦係我個朋友bookmark咗佢好耐嘅原因🦄呢次到訪係5至6月期間，所以可能同今日嘅餐牌/價格有不同🙇🏻♀️
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𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭 (𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳 + 𝘔𝘢𝘪𝘯 + 𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵)💰158 each
𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬
🥚𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐀𝐬𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐨𝐚𝐜𝐡𝐞𝐝 𝐄𝐠𝐠𝐬
燒蘆筍唔會苦，以簡單嘅調味作點綴，不過不失😗而印象比較深嘅係poached eggs，生熟嘅程度拿捏得好，令人滿意🍳由於雞蛋本身都唔差，蛋黃香氣重😋加上不同香料，味道得以更好發揮📈
𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬
🍚𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞
首先不得不讚佢嘅賣相優美，睇到都已經覺得好滿足😍薄切腍滑嘅牛肉加上特製嘅醬汁🥩配上被蛋漿均勻包覆住嘅珍珠米飯🌾無可挑剔😚
🍴𝐏𝐚𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐢 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐥𝐚𝐦𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬
煙管麵比較厚身，雖然望落份量唔似好多，但係非常filling😛煙管麵嘅質地實淨而富有彈性，每次咀嚼都仿佛feel到有少少痴牙咁，非常有趣🦷醬汁比較稀，應該係落咗牛油烹調🧈仲食得出淡淡海鮮嘅香氣🐚汁嘅份量唔算多，但都足夠讓每條麵同蜆都夠味🧜🏼♀️
𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬
🍎𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐏𝐚𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐭𝐚
第一次食蘋果pana cota，配搭幾新鮮😎表面亦灑上肉桂粉作為點綴。pana cota嘅質感係偏向creamy個邊嘅，奶味都算重🥛
☕️𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮
Tiramisu都非常不錯，味道方面真係十分出眾🥳但始終動搖唔到pici嘅tiramisu係我心目中嘅地位😤
🎏推薦指數: 8.5/10
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總括而言，我認為acquasala值得大家一試，整個用餐體驗非常難忘🌠但係我又未必會再訪。
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🧮有加一服務費哦
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