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難得同成班女仔一齊着靚靚化哂全妝去食飯💃🏻緊係要搵間高貴優雅既餐廳打卡🥂Giovanni Pina係中環開新分店 裝修美倫美奐每道食物都相當精緻同高質 用料上乘.《手工流心水牛芝士伴鮮蕃茄》不得了 坊間餐廳多數都係成枝醋買返黎但呢到的羅勒香醋汁係自家製㗎 誠意滿分💯功序繁複 用新鮮羅勒葉、橄欖油🫒、陳醋萃取出黎祕製醬汁呈青蔥色 一入口個種清新喺口腔入面繞梁三日用黎點由意大利直送的Burrata芝士⚪️真係一流Mozzarella外皮柔軟細膩 包住香滑嘅cream cheese流露出濃濃的乳香🧀好喜歡既呢.《牛肝菌手工意大利闊絲帶麵伴香煎鹿兒島 A4 和牛西冷》牛肝菌汁足足用咗4-5個鐘熬製充滿濃郁菇菌香 香到一個點不單止用左牛肝菌 仲有3種日本菇同牛仔骨自家製闊絲帶麵 非常透薄 厚度只有2mm口感滑溜怡人 掛滿濃郁醬汁不得不提鹿兒島 A4 和牛西冷 亦係非常嫩滑. 《紅蝦燴手工意大利寬條麵》採用西班牙頂級珍寶紅蝦🦐擁有非一般的濃郁鮮味肉質亦比龍蝦鮮甜爽彈用炭火慢烤 蝦膏油脂都一一逼出來配上掛滿海鮮汁的寬條麵 滿口都是鮮甜美味.《意式烤八爪魚 配辣煙燻甜椒醬》八爪魚由西班牙直送🐙同樣係用炭
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難得同成班女仔一齊着靚靚化哂全妝去食飯💃🏻
緊係要搵間高貴優雅既餐廳打卡🥂
Giovanni Pina係中環開新分店 裝修美倫美奐
每道食物都相當精緻同高質 用料上乘
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《手工流心水牛芝士伴鮮蕃茄》
不得了 坊間餐廳多數都係成枝醋買返黎
但呢到的羅勒香醋汁係自家製㗎 誠意滿分💯
功序繁複 用新鮮羅勒葉、橄欖油🫒、陳醋萃取出黎
祕製醬汁呈青蔥色 一入口個種清新喺口腔入面繞梁三日
用黎點由意大利直送的Burrata芝士⚪️真係一流
Mozzarella外皮柔軟細膩 包住香滑嘅cream cheese
流露出濃濃的乳香🧀好喜歡既呢
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《牛肝菌手工意大利闊絲帶麵伴香煎鹿兒島 A4 和牛西冷》
牛肝菌汁足足用咗4-5個鐘熬製
充滿濃郁菇菌香 香到一個點
不單止用左牛肝菌 仲有3種日本菇同牛仔骨
自家製闊絲帶麵 非常透薄 厚度只有2mm
口感滑溜怡人 掛滿濃郁醬汁
不得不提鹿兒島 A4 和牛西冷 亦係非常嫩滑
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《紅蝦燴手工意大利寬條麵》
採用西班牙頂級珍寶紅蝦🦐擁有非一般的濃郁鮮味
肉質亦比龍蝦鮮甜爽彈
用炭火慢烤 蝦膏油脂都一一逼出來
配上掛滿海鮮汁的寬條麵 滿口都是鮮甜美味
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《意式烤八爪魚 配辣煙燻甜椒醬》
八爪魚由西班牙直送🐙同樣係用炭火grill
烤得岩岩好 一啲都唔乾唔韌
肉質爽彈 點橙色甜辣醬好特別
先甜後辣 仲有煙燻味 同海鮮好夾
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《意大利四式芝士薄餅》
入嚟嘅時候已經聽到枱枱都嗌four cheese
果然冇揀錯 芝士味香濃
Pizza餅底香脆軟薄
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《安格斯西冷 配秘製牛酒汁》
Grill牛扒功力不容置疑🥩
油分鎖緊 保持肉質鮮嫩
一啲都唔韌 好快就成班清哂
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《鮮松露意大利飯》
咁靚得唔得㗎?店員喺我哋面前現刨松露
望住每跌一塊落嚟 我就尖叫一下
飯粒軟綿香糯 相當creamy
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《慢烤新鮮蘆筍》
粗到好似菜心莖 你以為佢會好硬
又唔會喎 驚喜地非常嫩

仲有羊架同鱈魚都好好食
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食