影片
更多
2021-09-24
410 瀏覽
除咗食月餅同玩燈籠食中秋限定，食呢個本鮪套餐都係，有條巨型本鮪趁中秋飛咗嚟香港，得20-22/9呢三日食到咋，大胃有幸食到水尾成個套餐加埋清酒配對，成件事會變得更加對首先係前菜三味Tapas，分別係吞拿魚蓉、酒盜芝士、日式味噌雞肝醬配上純米原酒，其醇厚帶出吞拿魚嘅鮮、芝士嘅霸氣同雞肝嘅活躍沙律走醬，就係為咗突出炙燒吞拿魚嘅燒香味，一啖食完舊肉，再食沙律完全唔會喧賓奪主嚟到主角刺身同壽司，全部都係本鮪嘅一忽肉。刺身肥美但又不失質感，鮮香滿溢口腔再飲返杯大吟釀，簡直覺得口入面好似有支日本樂團咁！冷靜完神經再食壽司，由生食到熟，食到好感激條本鮪湯非常有誠意，唔係普通嘅味噌湯，係會撈到有兩隻大蜆，肉質甜美，成碗湯沉穩舒服跟住就嚟兩串激烈嘅吉列鮑魚串，外皮炸得超脆，內裡煙韌彈牙再配飲第二種味道嘅大吟釀，好似去咗海中心跳躍中之後可以揀吞拿魚蓉丼或者牛肉野菜烏冬，同大胃之母一人一款就啱晒喇！吞拿魚簡簡單單以白芝麻調味，已帶出其鮮美烏冬口感又彈又綿，配搭菇、菜、牛肉，係好溫和嘅組合最後就以柚子味雪葩作結，質感綿味道甘，但唔會搶走配酒嘅味道，柚子檸檬酒確實先係呢part嘅主角
日本清酒配對
$168
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
成個套餐加埋清酒配對，成件事會變得更加對
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
首先係前菜三味Tapas，分別係吞拿魚蓉、酒盜芝士、日式味噌雞肝醬
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
配上純米原酒，其醇厚帶出吞拿魚嘅鮮、芝士嘅霸氣同雞肝嘅活躍
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
沙律走醬，就係為咗突出炙燒吞拿魚嘅燒香味，一啖食完舊肉，再食沙律完全唔會喧賓奪主
無冷凍生劊本鮪套餐
$398
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
嚟到主角刺身同壽司，全部都係本鮪嘅一忽肉。刺身肥美但又不失質感，鮮香滿溢口腔
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
再飲返杯大吟釀，簡直覺得口入面好似有支日本樂團咁！冷靜完神經再食壽司，由生食到熟，食到好感激條本鮪
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
湯非常有誠意，唔係普通嘅味噌湯，係會撈到有兩隻大蜆，肉質甜美，成碗湯沉穩舒服
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
跟住就嚟兩串激烈嘅吉列鮑魚串，外皮炸得超脆，內裡煙韌彈牙
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
再配飲第二種味道嘅大吟釀，好似去咗海中心跳躍中
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
之後可以揀吞拿魚蓉丼或者牛肉野菜烏冬，同大胃之母一人一款就啱晒喇！吞拿魚簡簡單單以白芝麻調味，已帶出其鮮美
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
烏冬口感又彈又綿，配搭菇、菜、牛肉，係好溫和嘅組合
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後就以柚子味雪葩作結，質感綿味道甘，但唔會搶走配酒嘅味道，柚子檸檬酒確實先係呢part嘅主角
張貼
