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2018-09-20
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今晚來到紅磡的富臨同長輩提早食中秋節飯。平日來飲茶較多，估唔到晚市同樣抵食。味道好，價錢經濟，坐得舒服，服務周到，長輩們都好滿意。蠔皇八頭鮑魚扣金錢 八頭鮑魚和冬菇炆得夠晒入味，調味適中，不會過鹹。海皇燉冬瓜盅天氣仲係好熱，叫咗個冬瓜盅飲下。一大盅，4個人都差點食唔晒。味道清甜，不油。豉汁蒸白鱔 白鱔夠新鮮，肉質彈牙，夠肥美，沒有腥味。竹笙羅漢上素 味道不錯，蔬菜能保持爽脆。最怕又鹹又多芡汁的。大澳香蝦骨 排骨肥瘦均勻，經蝦醬醃過，特別惹味。炸得夠乾身，配飯食一流。份量比預期多。生煎菜肉包(6隻)外層煎得香脆。西米紅豆沙起沙的紅豆沙，幾飽都要食埋。
蠔皇八頭鮑魚扣金錢
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蠔皇八頭鮑魚扣金錢
八頭鮑魚和冬菇炆得夠晒入味，調味適中，不會過鹹。
海皇燉冬瓜盅
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海皇燉冬瓜盅
天氣仲係好熱，叫咗個冬瓜盅飲下。一大盅，4個人都差點食唔晒。味道清甜，不油。
豉汁蒸白鱔
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豉汁蒸白鱔
白鱔夠新鮮，肉質彈牙，夠肥美，沒有腥味。
竹笙羅漢上素
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竹笙羅漢上素
味道不錯，蔬菜能保持爽脆。最怕又鹹又多芡汁的。
大澳香蝦骨
排骨肥瘦均勻，經蝦醬醃過，特別惹味。炸得夠乾身，配飯食一流。份量比預期多。
生煎菜肉包(6隻)
外層煎得香脆。
西米紅豆沙
起沙的紅豆沙，幾飽都要食埋。
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