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2024-09-19
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這天晚上我約了家人在佐敦吃晚飯,經過朋友的推薦,我們便決定來到這間火鍋店試一試,店內環境寬敞和清潔衛生,每張枱有紙巾牙簽提供,冷氣夠,環境十分舒適,有電視節目收看花膠雲英雞煲($198)花膠對皮膚十分好,雞肉嫩滑細密,非常新鮮,薑能夠驅寒,紅棗補血,杞子明目,黨參可以增強免疫力,淮山健脾,桂圓鮮甜,材料十分多,十分滋補不倒翁金牌手切背脊肥牛小份($328)肥牛非常香稔軟嫩,油脂分布十分平均,肉味非常濃,質素非常高,非常新鮮,份量十分多鎮店水餃王($59)水餃是自家製的,蝦爽彈鮮美,雲耳彈牙,豬肉稔香軟彈,十分新加坡,十分足料,十分大隻美國桶蠔($198)用大量冰粒鋪底,保持蠔在低溫的狀態,蠔十分嫩滑,沒有腥味,非常新鮮,非常大隻,份量非常多墨魚滑($108)墨魚滑非常爽彈鮮美,非常新鮮,份量十分多紅豆糕彈牙,紅豆夠淋,桂花糕清新淡雅火鍋醬料選擇十分多,有沙嗲醬,炸蒜,辣椒,蔥粒,蒜頭,芥末整體來說,食物的質素非常高,食物的份量非常多,食物的用料非常新鮮,食物的賣相非常吸引,食物和飲品的選擇足夠多,有自家魚缸養活海鮮,價錢相對合理,而店員亦有良好的服務態度和積極,所以我認為這間餐廳是值得
花膠雲英雞煲($198)
花膠對皮膚十分好,雞肉嫩滑細密,非常新鮮,薑能夠驅寒,紅棗補血,杞子明目,黨參可以增強免疫力,淮山健脾,桂圓鮮甜,材料十分多,十分滋補
不倒翁金牌手切背脊肥牛小份($328)
肥牛非常香稔軟嫩,油脂分布十分平均,肉味非常濃,質素非常高,非常新鮮,份量十分多
鎮店水餃王($59)
水餃是自家製的,蝦爽彈鮮美,雲耳彈牙,豬肉稔香軟彈,十分新加坡,十分足料,十分大隻
美國桶蠔($198)
用大量冰粒鋪底,保持蠔在低溫的狀態,蠔十分嫩滑,沒有腥味,非常新鮮,非常大隻,份量非常多
墨魚滑($108)
墨魚滑非常爽彈鮮美,非常新鮮,份量十分多
紅豆糕彈牙,紅豆夠淋,桂花糕清新淡雅
火鍋醬料選擇十分多,有沙嗲醬,炸蒜,辣椒,蔥粒,蒜頭,芥末
整體來說,食物的質素非常高,食物的份量非常多,食物的用料非常新鮮,食物的賣相非常吸引,食物和飲品的選擇足夠多,有自家魚缸養活海鮮,價錢相對合理,而店員亦有良好的服務態度和積極,所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧
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