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2016-05-10
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有朋自遠方歸來，問佢想食咩野，二話不說要食中菜。在外國生活久了，很懷念中菜。我當然不敢怠慢，即刻搵左間口碑好的景逸軒，不能叫朋友仔失望嘛。可能平日又落雨的關係，還未算多人。餐牌厚厚的，菜式應有盡有，就比朋友仔發板，一解佢思鄉之苦。瑤柱花膠四寶羹味道不錯，但如果有多幾塊花膠會開心D，哈哈！四個人，每人分到差不多兩碗，算抵食啦！黃金大蝦球呢個要大大力推介，外層蛋黃煎得很香，內裡的蝦球大大隻。呢個菜太巧功夫了，曾經在家用蛋黃試著慢慢推，怎樣也弄不到這個水準。百多元有八隻，還是出街食划算。草莓鳯梨咕嚕肉懶人至愛，啖啖肉一點骨都沒有。加上草莓的甜和鳯梨的酸，整個咕嚕肉甜甜酸酸，很開胃呢。滬香賽螃蟹朋友仔至愛。加D黑醋撈埋一碟，望落好普通簡單既菜式，蛋白、蝦、瑤柱，但其實係功夫菜！火喉控制得好好，畢竟蛋白都不是容易處理的食物呀！中式安格斯牛柳一直以為是牛柳粒，怎知上台是一塊塊的牛柳，原來係自己睇多左個字。但錯有錯著，呢塊牛柳雖然較厚身，但入口異常咁腍！牛柳未到全熟，中間還是粉嫩的，以致一點也不覺韌和鞋口。芝士焗大虎蝦伊麵本來是配天使麵的，但個人覺得同伊麵夾D，加八蚊就可以轉啦。六隻虎蝦大大隻的鋪係
瑤柱花膠四寶羹味道不錯，但如果有多幾塊花膠會開心D，哈哈！四個人，每人分到差不多兩碗，算抵食啦！
黃金大蝦球呢個要大大力推介，外層蛋黃煎得很香，內裡的蝦球大大隻。
呢個菜太巧功夫了，曾經在家用蛋黃試著慢慢推，怎樣也弄不到這個水準。百多元有八隻，還是出街食划算。
草莓鳯梨咕嚕肉懶人至愛，啖啖肉一點骨都沒有。加上草莓的甜和鳯梨的酸，整個咕嚕肉甜甜酸酸，很開胃呢。
滬香賽螃蟹朋友仔至愛。加D黑醋撈埋一碟，望落好普通簡單既菜式，蛋白、蝦、瑤柱，但其實係功夫菜！
火喉控制得好好，畢竟蛋白都不是容易處理的食物呀！
中式安格斯牛柳一直以為是牛柳粒，怎知上台是一塊塊的牛柳，原來係自己睇多左個字。但錯有錯著，呢塊牛柳雖然較厚身，但入口異常咁腍！牛柳未到全熟，中間還是粉嫩的，以致一點也不覺韌和鞋口。
芝士焗大虎蝦伊麵本來是配天使麵的，但個人覺得同伊麵夾D，加八蚊就可以轉啦。六隻虎蝦大大隻的鋪係面，芝士焗得香香的，痴滿了每條伊麵。
石窩明太子海鮮炒飯呢個叫係今日咁多道菜中較為普通的一道，但都食到友人一粒飯不剩。在石窩盛著，保持炒的熱度，而且飯粒，粒粒分明，與蟹籽的爽脆口感配合得恰到好處。
原個椰皇燉鮮奶雖然已經很飽，但見到格離台食又忍唔住要整返個。即叫即燉，上台熱辣辣。椰肉超易起，配埋滑溜燉奶，這餐絕對能滿足朋友仔對中菜既慾望！
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