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2024-02-28
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食神麗宮 位於西環西營盤, 有兩個入口, 正門設於德輔道西, 門面很有氣勢. 側門可由 華大盛品酒店 入. 酒家內有食家明星照片, 相當耀眼.存有不少中外名酒, 可供食客品嚐.不乏飲食行業頒發的獎杯和金牌.食堂燈飾華麗美觀, 座位舒適, 並設有 VIP房,侍應安排座位, 開茶及送上餐牌, 好有規律. 大家飲口茶食些餐前小吃, 感覺水滾茶靚, 花生好脆口. 餐牌有多頁, 第一頁介紹食神總策劃戴龍師傅, 之後彩頁餐牌介紹菜式好清晰, 選擇冇難度, 價錢豐儉由人. 我們叫了燉湯和小菜, 上檯夠熱, 雲腿螺頭鮑魚燉雞: 冬天飲燉湯最好, 滋潤暖胃. 真材實料, 有雲腿, 螺頭, 鮑魚, 雞, 瑤柱碎, 瘦肉. 燉湯夠火候, 香濃可口, 有益又好味.特醬燒乳鴿一隻, 皮脆脆, 肉厚厚, 特別喜歡那 鹵水料的香味, 脆皮底下的 肉好鬆軟, 肉厚而不肥, 很滋味, 山楂汁脆蝦球, 蝦球好巨型, 有六隻, 伴有菠蘿, 三色椒炒, 有鑊氣. 蝦球肉質新鮮彈牙, 山楂汁開胃, 調味非常好, 酸甜度剛好.蒜子火腩紅炆班腩, 上檯已香氣撲鼻, 蒜子好香又惹味,
側門可由 華大盛品酒店 入.
酒家內有食家明星照片, 相當耀眼.
存有不少中外名酒, 可供食客品嚐.
不乏飲食行業頒發的獎杯和金牌.
食堂燈飾華麗美觀, 座位舒適,
並設有 VIP房,
侍應安排座位, 開茶及送上餐牌, 好有規律. 大家飲口茶食些餐前小吃, 感覺水滾茶靚, 花生好脆口.
餐牌有多頁, 第一頁介紹食神總策劃戴龍師傅, 之後彩頁餐牌介紹菜式好清晰, 選擇冇難度, 價錢豐儉由人.
我們叫了燉湯和小菜, 上檯夠熱, 雲腿螺頭鮑魚燉雞: 冬天飲燉湯最好, 滋潤暖胃.
雲腿螺頭鮑魚燉雞
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特醬燒乳鴿一隻, 皮脆脆, 肉厚厚, 特別喜歡那 [春砂仁] 鹵水料的香味, 
特醬燒乳鴿
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山楂汁脆蝦球, 蝦球好巨型, 有六隻, 伴有菠蘿, 三色椒炒, 有鑊氣.
山楂汁脆蝦球
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蒜子火腩紅炆班腩, 上檯已香氣撲鼻, 蒜子好香又惹味,
蒜子火腩紅炆班腩
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火腩用上五花腩肉, 半肥瘦, 吾肥, 好難得豬皮仍然少脆.
生炒涼瓜, 碧綠涼瓜好爽口, 鼓蒜炒得無苦味, 還伴有大蝦乾, 更添口感. 食得唔油膩又夠健康.
生炒涼瓜
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回顧今晚我們點的幾個菜, 調味好又無味精, 巧手廚藝, 吃得好惹味.
食物用料新鮮, 質素好. 廚師廚藝有水準 ! 價錢中肯, 店員招呼好, 會再來.
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