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2024-03-20
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Mue Mue是今年新開嘅新派泰國菜，有趣嘅係餐廳由入行逾25年嘅中菜師傳坐鎮😂，所以係中泰fusion菜! 餐廳環境寬敞，象牙白色主調、西式摩登風格，有不少沙發座位，還有獨立房間同戶外座位<酸辣脆皮手撕雞 (半隻)>$298<青咖喱和牛面頰> $298<炭燒沙嗲拼盤(6串，每款2串)> $188<参巴豬頸肉炒椰菜> $168<菠蘿炒飯> $248<酸辣脆皮手撕雞>呢道菜沿用炸子雞嘅做法，所以比一般泰式燒雞脆皮。以冬蔭公醬醃製入味，待風乾後再炸，然後拆肉上碟，另可夾配泰式蝦片同粉皮一齊食🤤雞肉充滿冬蔭公味，但唔會過辣，開胃、皮脆肉嫩，好食!👍<青咖喱和牛面頰>選用澳洲和牛面頰，肉質軟滑易咬開；青咖哩香濃，配上茄子等配料，送飯啱晒🤩<参巴豬頸肉炒椰菜>又係fusion菜，以回窩肉風格和参巴醬烹煮，豬頸肉同椰菜都好夠味，如果辣多少少再惹味d😈<炭燒沙嗲拼盤> 雞、牛、豬各2串，每串四大舊，肉質頗淋多汁，配埋沙嗲醬幾好食👍<菠蘿炒飯>
<酸辣脆皮手撕雞 (半隻)>$298
<青咖喱和牛面頰> $298
<炭燒沙嗲拼盤(6串，每款2串)> $188
<参巴豬頸肉炒椰菜> $168
<菠蘿炒飯> $248
<酸辣脆皮手撕雞>
呢道菜沿用炸子雞嘅做法，所以比一般泰式燒雞脆皮。以冬蔭公醬醃製入味，待風乾後再炸，然後拆肉上碟，另可夾配泰式蝦片同粉皮一齊食🤤雞肉充滿冬蔭公味，但唔會過辣，開胃、皮脆肉嫩，好食!👍
<青咖喱和牛面頰>
選用澳洲和牛面頰，肉質軟滑易咬開；青咖哩香濃，配上茄子等配料，送飯啱晒🤩
<参巴豬頸肉炒椰菜>
又係fusion菜，以回窩肉風格和参巴醬烹煮，豬頸肉同椰菜都好夠味，如果辣多少少再惹味d😈
<炭燒沙嗲拼盤>
雞、牛、豬各2串，每串四大舊，肉質頗淋多汁，配埋沙嗲醬幾好食👍
<菠蘿炒飯>
微甜嘅菠蘿炒飯加入了鹹香嘅臘肉粒，味道balanced，啱晒我依d唔太鍾意食菠蘿嘅人😂另有腰果、提子乾、肉鬆、蝦仁、菠蘿等，用料豐富
💬整體餐廳環境舒服，食物質素不錯，可能因為fusion左中菜，所以覺得更啱口味😂😂😂
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