Mue Mue

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想坐得舒舒服服咁享受高質嘅泰國菜🇹🇭，咁就一定試下位於尖沙咀美麗華嘅Mue Mue 。到達餐廳時間係12:15，估唔到已經坐滿咗一半🫢，最後未夠1點已經無位。Thai夏狂歡週末早午餐 $328頭盤✨️龍蝦芒果沙律 +$38龍蝦🦞鮮甜彈牙，芒果粒🥭香甜，再配搭柚子🍊、青木瓜沙律及沙律醬，味道清新香甜又醒胃😋。前菜✨️爽脆酸辣魚皮 魚皮爽滑，混入泰式酸辣汁，酸辣惹味😍。✨️魚子醬紅磚豆腐 紅色嘅外層已經好吸睛，味道鹹香，酥脆香口，內層豆腐十分嫩滑，好驚喜🥰！✨️泰式青醬鮑魚有微微的茴香和甘草香味的泰式青醬，與鮮甜嘅鮑魚片非常搭，清新又可口😋。餐湯✨️摩登海鮮冬陰功湯底味道香濃，酸辣甜度剛好😋，湯料豐富，有鮮蝦、蜆、蘑菇及車厘茄等🥰。✨️蟹肉海鮮羹海鮮除咗蟹肉🦀，仲有蝦肉🦐及八爪魚片，味道十分鮮甜😋。小食放題✨️泰式青醬生蝦生蝦🦐大隻又新鮮，肉質爽滑緊緻，配上青醬，味道清新鮮味，醒胃又美味。✨️炭燒豬頸肉沙律豬頸肉🐖肉質爽彈，帶微微油香，配搭柚子木瓜沙律，既解膩又醒胃😋。✨️即烤沙嗲串(豬/雞)雞肉🐓爽滑，豬肉味濃帶油脂香，烤得香口，點埋秘製沙嗲醬，零舍惹味。✨️盔甲脆魚皇脆魚炸得十分香脆，魚味香濃。✨️香茅雞

位於美麗華商場入面一間泰國菜，餐廳裝潢設計風格華麗，有別於一般泰國餐廳，環境舒適好岩慶祝生日，而且我地去嗰陣都滿座，想食既朋友記得Book 位！紅磚豆腐感覺上好有喜慶既一道菜，係由紅菜頭汁製作成炸漿皮，紅菜頭味道唔突出，反而香辣惹味既感覺更突出，所以對於好似我咁本身唔食紅菜頭的人嚟講🤣尼個菜式我都可以！炭燒雞肉串🐥炭燒雞肉串外層焦香美味，內嫩多汁口感好食🤤配搭埋有花生粒既沙嗲醬 一流🤪海鮮冬陰公湯海鮮份量好足料有鮮蝦、魷魚、蜆、青口等材料，當中魷魚🦑最為印象深刻 非彈牙好食而且超鮮甜😍湯底方面 整體酸辣適中幾開胃，不過我本身嗰食得太辣 愈飲愈辣🥵金沙麥皮蝦🦐一睇就知係偏向中式既菜式，由鹹蛋黃、牛油、麥皮和粟米片碎製作成，味道咸香十足好惹味，口感好豐富因為麥皮和粟米片痴哂鹹蛋黃既香氣，每一啖都好邪惡🤡泰式菠蘿炒飯🍍看似普通既炒飯但配料方面非常之多，有菠蘿、腰果、提子乾，魷魚，臘腸，蔬菜等令到炒飯不論味道還是外觀上都更出色芒果糯米飯🥭比起平時見到既芒果糯米飯更為特別，多左2球芒果雪糕同cereal作陪襯，糯米飯暖笠笠夾埋有芒果粒既雪糕同新鮮芒果食，真係好夾🤤Red Bean Ice Fle

位於尖沙咀美麗華泰國菜 「Mue Mue 」 x 泰式雞尾酒酒吧「Mue Bar」開業短時間已經非常多好評，廚藝總監周師傅擁有逾25年入廚經驗，曾於多間知名中菜食府，將以中式精湛烹調手法重新演繹經典泰國菜，選用時令食材、多款中泰特色香料，令菜式耳目一新，「Mue Bar」供應多款特色雞尾酒和特飲品等，保證你視覺和味質都有驚喜👍▪️紅磚豆腐用上菜頭汁製作炸漿，香酥的外皮包裹著嫩滑豆 腐，伴上惹味炸蒜及辣椒絲，呈現多重口感之餘，賣相非常吸引▪️炭燒沙嗲（豬3串）超級驚喜之作，豬肉是切方塊，炭燒外層焦香，肉質更加不得了，爽口彈牙之餘仲好多肉汁，是我食過豬肉當中串燒最好的 ，伴上靈魂醬汁充滿花生香的沙嗲醬，真係超級好食▪️摩登海鮮冬陰功泰國傳統湯品，湯頭採用南薑、香茅、檸檬葉、魚露、檸檬汁 及辣椒膏等十多種香料及調味料製 作，清酸辛辣，除了常 見的大蝦，亦加入其他海鮮如原隻 魷魚、青口等，令湯頭更豐盛鮮味▪️金沙麥皮蝦金沙就是鹹蛋黃，麥皮蝦之前食過多數是帶殼，這裏是用上已經去殼的巨型蝦球，多肉之餘仲非常彈牙，鹹蛋黃和麥皮包住每一粒蝦球，鹹香之餘仲好惹味▪️菠蘿炒飯這裏的菠蘿炒飯材料特別，有泰國香米、菠蘿

昨天朋友從外國回港想食泰國菜，立即諗到Mue Mue fusion泰國菜, 位於尖沙咀美麗華廣場一期302舖。餐廳外牆全白色顯得高級及華麗， 餐廳內裝修豪華大方，座位寬敞，燈光適合， 服務員有禮貌 ，上菜快捷 ，可以舒舒服服地食一個高級午餐🤣🤣 我們選擇Winter Brunch頭盤：龍蝦芒果沙律，龍蝦彈牙芒果超甜👍👍前菜：魚子醬紅磚豆腐，豆腐嫩滑， 泰式青醬鮑魚爽脆湯：蟹肉海鮮羹用石鍋盛載 極大份量，內有蟹肉，蜆， 八爪魚， 青口 味道鮮甜小食：六款放題， 沙律清新醒胃， 泰式青醬生蝦，生蝦新鮮彈牙，香茅雞翼， 雞翼熱辣辣😋😋 沙嗲串燒，蝦餅， 馬拉盞炒菜 ，金不換肉碎生菜包份量足夠， 材料新鮮，味道👍👍 認真超值主菜份量與小食差不多，但是已捧住個肚太飽，感覺大滿足甜品： 黑糖雪糕配脆椰絲， 特別感覺另一個雪糕配芒果糯米飯，雪糕凍而糯米飯暖好特別朋友大讚好介紹，立刻book下星期與其他朋友再來聚會

又到聖誕 尖沙咀周圍都充滿聖誕氣氛🌲同朋友揀左聖誕禮物🎁就搵左間泰國菜食晚餐記得以前呢個位置係King Ludwig 不經不覺又轉左手🍃餐廳燈光微暗有格調🕯️室外位置有吧枱有梳化位置 鹹蛋黃青木瓜沙律🥗鹹蛋壓碎加入青木瓜絲 鹹香爽口沙律醋夠醒胃泰皇海鮮冬陰公🍲用石碗盛載冬陰公可以保持熱度 冬陰公有虎蝦 蜆肉 青口 魷魚 蘑菇 用料豐富咖喱原隻虎蝦球🍤泰式咖喱好香 虎蝦好大隻虎蝦球沾滿咖喱汁 如果有碗白飯就正炭燒沙嗲串燒🍢個沙嗲醬都幾辣 串燒可以揀牛豬雞揀左牛肉 外皮微焦 咬落仲好嫩口原個菠蘿炒飯🍍好似腰果多過菠蘿咁 炒飯粒粒分明雪糕芒果糯米飯🥭粟米片加落芒果糯米飯都幾特別🧉新鮮椰青椰青大大個好香甜

約左朋友去美麗華廣場食新派泰國菜餐應裝修簡潔高雅 昏暗環境好有情調 室內室外都有座位 有一間獨立房依家天氣涼涼地坐室外位置都幾舒服鹹蛋黃青木瓜沙律青木瓜爽口 沙律開胃炭燒沙嗲串燒牛肉串燒外層微脆 肉質幼嫩易咬 沙嗲醬夠辣夠香濃泰皇海鮮冬陰公蕃茄湯結合冬陰功味道幾特別 有兩隻虎蝦 青口 蜆肉及魷魚 用料豐富咖喱原隻虎蝦球虎蝦球好彈牙 咖喱唔太辣好香原個菠蘿炒飯通常見原個菠蘿炒飯係將飯放返入菠蘿殼呢個係多到瀉出黎咁腰果肉鬆多 反而菠蘿少啲炒飯粒粒分明雪糕芒果糯米飯芒果雪糕加芒果糯米飯芒果切粒 粟米片中和糯米飯的甜味和黏稠感雪糕紅豆珍多冰 新鮮椰青

今次同老公一齊去到尖沙咀嗰間泰國菜餐廳,裝潢真係靚到爆!連影相都好好影。首先我哋試咗一道青瓜沙律,配咗蛋黃,加埋青木瓜更加好食到不得了!之後就食咗一份冬陰功,湯頭又酸又辣,非常開胃,裡面有好多大蝦同其他海鮮,對我嚟講都算夠辣啦!😆另外仲有菠蘿炒飯,份量超級多,兩個人食唔晒。裡面有乾葡萄、蝦仁同腰果,超級豐富!仲有一道咖喱蝦球,蝦肉好新鮮彈牙,加埋香濃的咖喱汁同菠蘿炒飯真係絕配!雞肉串燒都好好味,沙嗲醬好甜好惹味。最後當然唔可以錯過佢哋既芒果糯米飯啦,跟平時唔同,上面加咗粟米片,而且芒果雪糕都唔會太甜,感覺好清新。飲品方面,我哋試咗個椰子雪糕紅豆冰好特別,仲有一杯清新的berries冰沙。呢間泰國菜餐廳好值得嚟食慶祝飯！價錢合理,菜式有心意

今天在美麗華商場美食層的Mue Mue，品嘗了氣氛好又高服務的晚餐。鹹蛋黃沙律鹹蛋黃的濃郁香氣搭配新鮮蔬菜，口感清脆，讓人感受到鹹香與清新的完美交融。味道不會覺得太鹹。炭燒沙嗲牛牛肉被炭火烤至外焦內嫩，沙嗲醬的香辣滋味深入肉質，令人食指大動。獨特的香料調配更是為牛肉增添香氣。摩登海鮮冬陰功鮮香的湯頭中隱約透出檸檬草和香茅的清新，及有大蝦的鮮甜，微酸的滋味與辣味交錯，令人陶醉其中。咖喱原隻虎蝦球金黃的咖喱非常吸引，虎蝦球外層酥脆，內裡的蝦肉鮮甜多汁，咖喱的濃郁香氣則為其增添了層次感。原個菠蘿炒飯炒飯的米粒鬆散，菠蘿的甜酸滋味與蛋香交織，加上香脆𣁽腰果和煙韌的葡萄乾粒，口感非常豐富 。芒果糯米飯芒果很是香甜，冷凍的芒果雪糕搭配柔軟且的糯米飯，口感滑順，甜而不膩。龍眼茶龍眼的甜味十足但又不會過膩，非常好飲。泰式奶茶奶茶味道濃郁卻不會過甜。

食物環境都不多説了，可參考其他食家之評語。但必須要講出其中一位男侍應生嘅超難堪嘅服務水評。身型瘦削，偏高，帶住個半框眼鏡的。當請求添水，佢已經用鞋口鞋面無聲應對。然後又斟水斟到瀉晒，明明見佢面相表情係表現出知道一枱都濕晒，但竟然無動於衷，掂行掂過。Last order時間，又係佢過嚟循例問下有冇要加單，我答咗要加芒果糯米飯。然後等咗20幾分鐘，未見有出餐，唯有再搵返佢問下個甜品嘅下落。佢反問：係咪要而家先加？當我哋話我哋一早加單時落咗喎。佢反咬翻話佢問過我哋我哋話唔要？！？！佢：你係咪要加呀？？呢種做事態度，真係全港市民都「受惠」呀！

今日喺尖沙咀行街，無意中發現美麗華商場3樓，有一間好靚嘅泰國菜餐廳　，門口仲有好靚嘅聖誕樹裝飾，入去試吓。首先叫咗一份「鹹蛋黃沙律」，鹹鹹酸酸好開胃。接着，叫咗一份「炭燒沙嗲雞肉串」，雞肉非常嫩滑。仲有「摩登海鮮冬陰功」，冬陰功湯入面好多海鮮，非常足料，又唔會太辣。接着叫咗一味小菜「咖喱原隻虎蝦球」，蝦球已經去壳，唔使搣蝦殼，食得好方便，蝦肉非常爽口，再配合香濃嘅咖喱醬汁，仲有椰汁香味，非常可口。「原個菠蘿炒飯」，好大碟、好足料，兩個人食，飽到攬住個肚。最後唔少得甜品「芒果糯米飯」，佢唔同一般出面嘅芒果糯米飯，佢將糯米飯整成飯團咁樣，預先混入椰漿，甜甜地，細細粒，淨係個飯都已經好好味，再加上香甜嘅芒果，同埋芒果雪糕，真係好特別。食泰國嘢，通常都會飲沙，我哋揀咗「什莓沙冰」同埋「芒果椰汁沙冰」，冰凍而解渴，好好味。

今日喺尖沙咀行街，無意中發現美麗華商場3樓，有一間好靚嘅餐廳，美麗華商場好特別，原來3樓中間隔住一個停車場，所以平時行街，我都唔發現呢間餐廳，餐廳裝修好華麗，主打泰國菜，門口仲有好靚嘅聖誕樹裝飾，入去試吓。首先叫咗一份「鹹蛋黃沙律」，入邊主要係蘿蔔絲配合鹹蛋黃，蘿蔔絲非常爽口，再加上泰式酸汁，鹹鹹酸酸好特別，好開胃。接着，叫咗一份「炭燒沙嗲雞肉串」，串燒即叫即製，新鮮熱辣，雞肉非常香滑，仲有淡淡嘅炭燒味道，配合泰式特製沙嗲醬，非常惹味。入到餐廳都要試吓地道泰菜，見到呢個名堂好特別，叫做「摩登海鮮冬陰功」，原來佢係一鍋冬陰功湯，入面有好多海鮮，例如大蝦、魷魚、蜆等等。冬陰功湯微辣，辣嘅我都食到，湯底好濃郁，好惹味，食完啲海鮮，最後連湯底都飲清光。「芒果椰汁沙冰」同埋「什莓沙冰」，果汁味非常新鮮，冰凍而解渴，好好味。

因為方便的緣故，就隨意在附近找了一間泰菜，環境舒適，但是食物令人失望！最期待嘅生蝦，就是雪藏那種幾十蚊的貨，醬汁也不好吃，一點也不辣，加了$78叫了一個芒果糯米飯，芒果少得可憐，沒有椰汁味，是我吃過最小份量的芒果和最難吃的芒果糯米飯🥭🍚其他還有一個海鮮金邊粉，沒有味道，很濕，但我看顏色已經不吸引，一點也不好吃！最好吃的是咖喱蟹肉配薄餅，蟹肉少了一點，但是味道很好👍🏻燒牛肉沙律還以為會有一份牛扒切片，配上一個沙律，原來混雜在一起🥩🥗最後就是那杯咖啡，加了$28 ，早知不加！

今天在一家裝修華麗, 擁有室外和室內座位選擇的高級泰式餐廳Mue Mue 晚膳. 品嚐了炭燒沙嗲雞，特製的沙嗲醬香氣撲鼻，雞肉外焦內嫩，十分美味。🍢🔥摩登海鮮冬陰功，足料十足，湯頭濃郁，充滿了海鮮的鮮美滋味。🌶🍤咖喱原隻虎蝦球，每隻蝦都非常大隻，肉質鮮甜，搭配濃郁的咖喱醬汁，味道絕佳。🦐🍛原個菠蘿炒飯以新鮮菠蘿製作，米飯吸收了菠蘿的甜香，配上鮮蝦, 青口, 魷魚, 腰果, 肉鬆等材料, 正。飲品配上了自家制的玫瑰味荔枝,梳打水, 口感清新。整體用餐體驗非常愉快，無論是食物的品質,環境的舒適度和服務員的態度，都讓我們感到非常滿意。

位於尖沙咀美麗華的新派Mue Mue泰國菜餐廳裝潢華麗，室外空間更為寬敞，非常適合三五知己聚會。這裡的菜品不僅選用時令食材，更巧妙地融合了多款中泰特色香料，讓人耳目一新。先來開胃鹹蛋黃沙律，以壓碎了的鹹蛋配了洋蔥、青木瓜絲加上沙律醋汁，清新可口打開味蕾。摩登海鮮冬陰功，湯採用香茅、檸檬葉等等十多種香料及調味料製作，湯底帶有微酸辣，加入了大蝦、大蜆、蘑菇、魷魚和青口等海鮮，讓湯頭更加豐富鮮美。菠蘿炒飯，使用新鮮菠蘿、蝦仁、魷魚、菜梗、青口粒、腰果、豬肉鬆和提子乾，再灑上椰絲，炒飯炒得乾身粒粒分明，配料豐富，口感非常有層次。芒果糯米飯則與別不同，芒果切粒，加上軟熟的糯米飯、配芒果雪糕和脆麥片，淋上椰奶，口感豐富。芒果椰子沙冰，使用新鮮芒果和椰子製作，口感像奶昔一樣香滑，沙冰又透心涼，充滿濃郁的水果味道。這餐吃得很滿足，每一道菜都很美味，環境更讓人感到舒適。

尖沙咀美麗華泰國菜餐廳Mue Mue，佈置得好靚，環境好舒服，好多打卡位，設有室內和室外座位，仲有包廂獨立房，無論一家大細、情侶、閨蜜、朋友，都可以嚟gathering。熱情冬泰週日早午餐，包括頭盤、前菜、湯、小食放題、主菜、甜品。前菜有三款，分別係酸辣無骨鳳爪、魚子醬紅磚豆腐、泰式青醬鮑魚，十分開胃。湯有兩款，摩登海鮮冬陰功和蟹肉海鮮羹，好有泰式風味。小食放題非常豐富，包括泰式青醬生蝦、炭燒豬頸肉沙律、即烤沙嗲串(牛/雞)、泰式手打蝦餅、香茅雞翼、馬拉盞炒椰菜、金不換肉碎生菜包，擺滿成張枱。主菜我哋揀左炭燒手切牛頸脊、泰式咖喱虎蝦球配薄餅，份量啱啱好。甜品就揀左黑糖椰子雪糕，為這餐盛宴劃上完美句號。我哋對餐廳既食物和服務都好滿意，值得推薦。