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2021-12-18
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西灣河美食林立,競爭激烈,所以能屹立於中,食物質素是一環重要的因素;歷久而不衰,能保存水準的小菜口味,更是不可或缺的手藝。這裡的食物很有水準,很多菜式都很有口感:湯羹喝一小碗,滋味潤喉,美味。小菜清甜爽口,多水份。一啖一口口水雞:肉滑皮嫩,小吃不妨。兩口吃下咕嚕肉:皮脆肉嫩,比例適中。箇中美食,再三品嚐,百試不厭。難得人生有幾回,有空仍得試多次。期待下次三五知己再臨此地。
歷久而不衰,能保存水準的小菜口味,更是不可或缺的手藝。
這裡的食物很有水準,很多菜式都很有口感:
湯羹喝一小碗,滋味潤喉,美味。小菜清甜爽口,多水份。一啖一口口水雞:肉滑皮嫩,小吃不妨。兩口吃下咕嚕肉:皮脆肉嫩,比例適中。
箇中美食,再三品嚐,百試不厭。難得人生有幾回,有空仍得試多次。
期待下次三五知己再臨此地。
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