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2023-08-29
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之前同朋友聚會,大家都讚呢度嘅創新fusion菜式精美又好食,今日帶同另一半特登book位過嚟撐枱腳🙌🏻黑松露玻璃燒鵝表皮黑蚊蚊嘅,就係加咗黑松露來醃製嘅燒鵝皮,鵝皮烤得酥脆,散發出濃郁香氣。肉質又嫩又多汁,咬落有彈性,令人驚艷。南非鮑魚啫啫雞用煲上,上到枱仲係熱騰騰,鮑魚鮮味又彈牙,大大隻,份量十足,雞肉口感柔嫩,兩者融合,醬汁濃郁,好惹味!薑蔥龍蝦銀絲煲龍蝦色澤鮮明,入口帶有淡淡海鮮甜味,肉質爽彈,上湯整成嘅湯汁好濃郁,完美搭配搭薑蔥。魚香茄子煲茄子唔會太油,入口軟綿,鹹香味突出,配搭紅椒、蒜蓉和肉碎,口味微辣鮮香,佐酒、送飯一流!
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