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2020-06-05
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之前係上環返工，曾幾何時經過呢間何蘭正覺得好特別好想試，最近疫情稍為緩和，終於可以約閨蜜去chill返晚！店內裝潢是刻意走懷舊風得嚟又帶點玩味，最鍾意佢嘅紙皮石裝飾同埋公雞碗筷～餐紙就係Menu，選擇唔算好多，但係每樣都係好有特色既中西fusion菜～我哋商量左之後，就叫咗兩樣主菜、一款小食同一款甜品～🦀脆炸蟹肉飯波配浙醋泡沫脆卜卜的蟹肉飯波，餡料是絲絲蟹肉及少量飯粒，浙醋打成泡沫醬汁，食落其實超似飲宴既炸蟹鉗，當然飯波內的蟹肉鮮甜得多😂送酒一流！🐷 24小時慢煮伊比利亞叉燒，玫瑰露九龍醬園豉油皇獅頭鵝肝配溫泉蛋，香噴噴豬油撈飯個名好長😂經慢煮後的半肥瘦叉燒、肉質軟嫩兼帶微微焦香，感覺就似係口中溶化一樣😻鵝肝帶豉油同酒香、入味得嚟唔會過鹹。溫泉蛋+豬油撈飯，甘香味美，入口完全唔覺油膩～腐乳西京式燒杏鮑菇配海苔烤玉子豆腐及香醋茄子杏鮑菇大件厚切，第一層味道係西京味噌、咬落去淡淡腐乳味滲出來～ 玉子豆腐跟海苔又夾到wor~ 香醋茄子微微酸的好開胃～🥪 奶醬西式油炸鬼，花生朱古力醬，焦糖煉奶即係平時既甜品churros~ 脆脆口感配上滑滑朱古力醬及雪糕，偏甜但好滋味！至於飲品方面，呢度主打
店內裝潢是刻意走懷舊風得嚟又帶點玩味，最鍾意佢嘅紙皮石裝飾同埋公雞碗筷～
餐紙就係Menu，選擇唔算好多，但係每樣都係好有特色既中西fusion菜～
我哋商量左之後，就叫咗兩樣主菜、一款小食同一款甜品～
🦀脆炸蟹肉飯波配浙醋泡沫
脆卜卜的蟹肉飯波，餡料是絲絲蟹肉及少量飯粒，浙醋打成泡沫醬汁，食落其實超似飲宴既炸蟹鉗，當然飯波內的蟹肉鮮甜得多😂送酒一流！
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🐷 24小時慢煮伊比利亞叉燒，玫瑰露九龍醬園豉油皇獅頭鵝肝配溫泉蛋，香噴噴豬油撈飯
個名好長😂經慢煮後的半肥瘦叉燒、肉質軟嫩兼帶微微焦香，感覺就似係口中溶化一樣😻鵝肝帶豉油同酒香、入味得嚟唔會過鹹。溫泉蛋+豬油撈飯，甘香味美，入口完全唔覺油膩～
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腐乳西京式燒杏鮑菇配海苔烤玉子豆腐及香醋茄子
杏鮑菇大件厚切，第一層味道係西京味噌、咬落去淡淡腐乳味滲出來～ 玉子豆腐跟海苔又夾到wor~ 香醋茄子微微酸的好開胃～
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🥪 奶醬西式油炸鬼，花生朱古力醬，焦糖煉奶
即係平時既甜品churros~ 脆脆口感配上滑滑朱古力醬及雪糕，偏甜但好滋味！
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至於飲品方面，呢度主打手工啤，亦都有一啲特色Cocktail，我哋最後就嗌咗兩款Special Cocktail~
🥜芝麻花生湯圓
以傳統中式杯呈上，第一層係滑滑花生忌廉泡沫，下層係芝麻加whisky，內含一粒丸子～ 好得意，將一個咁傳統既甜品變成西式cocktail~
芝麻花生湯圓
$118
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🍹成人紅荳冰
顧名思義就係加咗酒既紅荳冰～ 最鍾意佢面頭既cream, 底層既紅荳大粒又甜！
成人紅荳冰
$118
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好鍾意呢度既氣氛，girls talk又或者一大班朋友meeting都好適合！😂店如其名”好L正”
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