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2019-08-20
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從進門到餐廳，感覺像私人會所般，甚至覺得機關處處，有點特務身份feel🤣直至坐下再細心看看周圍環境，人客比想像多，整體西洋風格明顯，正中央位置有樂隊表演區域，可惜今晚碰不上表演時段，但亦有悠揚音樂伴奏，也不錯！餐具🍴擺設整齊講究，中西合璧，可享用中國茶或含酒精飲品，當然還有提供Montail或Soft drink，Happy hour更是半價優惠！自己是第一次到來，當然由朋友發板，反正可以舒舒服服咁等食，這也是一種幸福💕前菜「麻辣牛腱」，顧名思義有小小麻小小辣，切成薄片，入口刺激味蕾，特別醒神開胃；而我更欣賞這個「陳醋燒香菰」，陳醋帶出獨特的甜酸味，咀嚼的時候層次感分明，小小的一碟，原來份量不輕😬賣相別具特色的「礦泉水松茸竹笙燉雙連」，像一個小小的魚缸，捧在手裏欣賞一番，氣味清香，聽說是使用Acqua Panna普娜天然礦泉水，真的要好好品嚐一番😬主菜「花雕粉絲蒸阿拉斯加蟹肉」，用原隻蟹蓋蓋上保持著餘溫，侍應小心翼翼的在客人面前打開，一時之間香氣四溢，手機自然先食😬，原條拆肉的蟹腳，已經忍不住急急放入口內品嚐，蟹肉🦀「鮮甜味美」，非筆墨所能形容，如果份量再多點就更好😋「酥香惹味豆豉鷄」
直至坐下再細心看看周圍環境，人客比想像多，整體西洋風格明顯，正中央位置有樂隊表演區域，可惜今晚碰不上表演時段，但亦有悠揚音樂伴奏，也不錯！
餐具🍴擺設整齊講究，中西合璧，可享用中國茶或含酒精飲品，當然還有提供Montail或Soft drink，Happy hour更是半價優惠！
自己是第一次到來，當然由朋友發板，反正可以舒舒服服咁等食，這也是一種幸福💕
麻辣牛腱
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陳醋燒香菰
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前菜「麻辣牛腱」，顧名思義有小小麻小小辣，切成薄片，入口刺激味蕾，特別醒神開胃；而我更欣賞這個「陳醋燒香菰」，陳醋帶出獨特的甜酸味，咀嚼的時候層次感分明，小小的一碟，原來份量不輕😬
礦泉水松茸竹笙燉雙連
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礦泉水松茸竹笙燉雙連
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賣相別具特色的「礦泉水松茸竹笙燉雙連」，像一個小小的魚缸，捧在手裏欣賞一番，氣味清香，聽說是使用Acqua Panna普娜天然礦泉水，真的要好好品嚐一番😬
花雕粉絲蒸阿拉斯加蟹肉
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花雕粉絲蒸阿拉斯加蟹肉
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花雕粉絲蒸阿拉斯加蟹肉
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花雕粉絲蒸阿拉斯加蟹肉
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主菜「花雕粉絲蒸阿拉斯加蟹肉」，用原隻蟹蓋蓋上保持著餘溫，侍應小心翼翼的在客人面前打開，一時之間香氣四溢，手機自然先食😬，原條拆肉的蟹腳，已經忍不住急急放入口內品嚐，蟹肉🦀「鮮甜味美」，非筆墨所能形容，如果份量再多點就更好😋
酥香惹味豆豉鷄
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酥香惹味豆豉鷄
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酥香惹味豆豉鷄
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酥香惹味豆豉鷄
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「酥香惹味豆豉鷄」，外表看不出雞的影子，方方正正的感覺，上面有一層脆脆的，入口竟然富有肉味，再沾上醬汁更能帶出雞肉和豆豉的濃香，好一道功夫菜🤗
素蟹粉炒蛋白
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素蟹粉炒蛋白
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香蔥和牛炒飯
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香蔥和牛炒飯
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「素蟹粉炒蛋白」，蛋香加上素蟹粉，咸咸的又甜甜的，時而像咸蛋黃，時而又像南瓜般的，入口感到很滑很香；此時再配上一碟「香蔥和牛炒飯」更是Perfect滿分💯，又暖胃又飽腹，而且和牛份量不少，每一口都有牛肉的香味，咸味亦適中👍🏻👍🏻👍🏻
金脆奶卷/玫瑰棗皇糕/狀元湯丸
$48
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個人很滿意這餐廳對食物的設計和用心，極微細的地方也顯盡善盡美，各方面都令客人稱心和回味😍👍🏻
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