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2011-05-22
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又有新人返工，一組人又外去吃welcome lunch，這次選了上海婆婆。也是個不錯主意，反正葵芳店開了一排我還是首次去試! 與屯門/荃灣店一樣，葵芳店內都是以大頭公仔作裝演，看來這款詭秘的公仔也頗受歡迎! 星期一至五店內供應$45-72的小菜連飯連湯的客飯套餐，並不收茶錢加一，幾抵食的，不過大家都更情傾$51的一麵一點套餐。一麵一點，換名之就是一款自選麵類與一款自選點心的配搭，由於選擇都幾多，是日七人共點了五份，另加一些散叫。 先講當日吃的點心，多款選擇中，最吸引要數小籠包，一客仍然有四件，是日一共要了兩客。要讚小籠包成品皮薄汁多，味道也算鮮美，後來多出的一隻，我也不客氣交阿B處理了! 另一款點心選擇是韭菜煎餃，一客有三隻，是日又是要了兩客。估不到煎餃除了身量巨大，中間又內含超豐富肉汁，吃時一度搞到我十分狼狽! 而以味道計也是不錯的，但相比小籠包始終是油了點。最後一個點心配額就選了菜肉雲吞，份量頗多呢，不過以清湯烹煮口味道很淡，令人留不下甚麼印象。在上麵食以先，還有一些散叫的小食/主食，首先有鎮江肴肉。此肉鮮香度一度，而且當中膠質太多了，個人不太喜歡。 雞絲粉皮是濃醬貨色，賣相與味
星期一至五店內供應$45-72的小菜連飯連湯的客飯套餐，並不收茶錢加一，幾抵食的，不過大家都更情傾$51的一麵一點套餐。一麵一點，換名之就是一款自選麵類與一款自選點心的配搭，由於選擇都幾多，是日七人共點了五份，另加一些散叫。
先講當日吃的點心，多款選擇中，最吸引要數小籠包，一客仍然有四件，是日一共要了兩客。要讚小籠包成品皮薄汁多，味道也算鮮美，後來多出的一隻，我也不客氣交阿B處理了!
另一款點心選擇是韭菜煎餃，一客有三隻，是日又是要了兩客。估不到煎餃除了身量巨大，中間又內含超豐富肉汁，吃時一度搞到我十分狼狽! 而以味道計也是不錯的，但相比小籠包始終是油了點。
最後一個點心配額就選了菜肉雲吞，份量頗多呢，不過以清湯烹煮口味道很淡，令人留不下甚麼印象。
在上麵食以先，還有一些散叫的小食/主食，首先有鎮江肴肉。此肉鮮香度一度，而且當中膠質太多了，個人不太喜歡。
雞絲粉皮是濃醬貨色，賣相與味道都不俗，但$45一份卻份量超小，比前面幾款點心還小很多，感覺不太抵食。
上海炒年糕也是再度重溫的菜式，醬的濃度、多少可以，不過年糕不是很煙韌有咬口的貨色，拉均來計只是普通可收貨。
套餐的麵食就只選了四款，因為其中的婆婆擔擔麵是打孖叫，可惜成品一望而知味道不夠濃郁吸引，質素只是一般。後來聽食友講起，原來可以點多醬，這樣成日會美味得多，以後大家都要醒目了!
另一款是雪菜肉絲湯麵，是款味道非常清淡的湯麵，中間的配料又少得可憐，可以說看賣相也一點不開胃吸引.. 結果除我幫襯了少量，其他同事根本沒有動過.... 還有一款無錫骨湯麵，豬肉以外的麵底又是極之清淡無味，而且無錫骨本身雖鬆化，但甜得好怪味，又是令人不懂欣賞。
最後一款麵食是蔥油開洋拌麵，雖然麵身實在硬了些少，但相比上述幾款湯麵，這個的至少有味道，又有變化、食味較豐富，個人認為算是較好的一款。
惠顧午餐可以加$8換購甜品，是日又加了三款甜品，最先上檯是擂沙湯圓，要講外面的黃豆粉，幾乎還甜過湯圓中的芝麻夾心，幾驚人的!
同事的合桃露丸子，我也不客氣試了一口合桃露，水準很普通，以其收費計只可說是合理。另外如留心看看，就會發現匙子上就然有一小條菜，看來店員要加倍留意改進衛生度!
最後是幾乎由我獨享的酒釀湯圓，其實當中的湯圓只得兩粒，吃完也不會超標；當中湯圓不香甜不糯口，桂花酒釀糖水質素也是一般，又是那句，才$8碗旨在過癮，不會要求太多了，但若晚市廿多元也是這水準，就會令人有點失望。
最後套餐+$3可享用鮮豆漿，我分享了同事的一口，感覺幾清香好飲，不過一杯下來就怕太寒，沒有多要了。這頓埋單$451，算是中規中矩，不過要吃還得注意：此人氣食店無論午晚市，並不設訂位服務，要吃它還要請早到拿位，不然又要排隊了!
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