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2012-01-14
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星期五加上年尾, 在較旺的區域真是一枱難求, 加上又遲約, 唯有退到其他區域餐廳位置實在了能, 在兩個地鐵站中間, 點行都要 15 分鐘, 加上毛毛細雨, 真係未食已經火滾...環境算是乾淨企理, 光猛非常, 也有電視可看, 等人也不覺悶, 洗手間就不要要求太高啦... 食物方面:湯底: 蕃茄薯仔湯底, 及花膠雪耳什麼湯底, 湯底鮮甜, 味精應該還是有一點點吧, 但不太嚴重牛拼盤: 質量還可以, 沒什麼特別, 又不是完全沒有牛味, 其中類似鹵水牛肉的最為好吃, 牛肉片, 牛肉粒等等是合格的各式自打丸類: 彈牙好食, 很鮮味, 特別是蝦丸. 有些滑類, 例如皮蛋墨魚滑算是新鮮的選擇桶蠔: 應該是一桶 6 - 7 隻的普通大小, 桶蠔只要新鮮, 其實很難不好吃的.餃類: 魚皮餃沒特別, 街市一般貨色. 雲吞反而太多蝦了... 服務方面, 大部份哥仔都是90 後, 算是勤快的, 很忙, 不過還可以改善. 例如初時我想攞幾杯水, 就等了半小時, 我明白我們應先叫點食物或飲品的, 但也不用等這麼久... 火鍋開始後要加水, 又等了近20 分鐘, 等到要熄爐等... 哥仔事後也過來打
餐廳位置實在了能, 在兩個地鐵站中間, 點行都要 15 分鐘, 加上毛毛細雨, 真係未食已經火滾...
環境算是乾淨企理, 光猛非常, 也有電視可看, 等人也不覺悶, 洗手間就不要要求太高啦...
食物方面:
湯底: 蕃茄薯仔湯底, 及花膠雪耳什麼湯底, 湯底鮮甜, 味精應該還是有一點點吧, 但不太嚴重
牛拼盤: 質量還可以, 沒什麼特別, 又不是完全沒有牛味, 其中類似鹵水牛肉的最為好吃, 牛肉片, 牛肉粒等等是合格的
各式自打丸類: 彈牙好食, 很鮮味, 特別是蝦丸. 有些滑類, 例如皮蛋墨魚滑算是新鮮的選擇
桶蠔: 應該是一桶 6 - 7 隻的普通大小, 桶蠔只要新鮮, 其實很難不好吃的.
餃類: 魚皮餃沒特別, 街市一般貨色. 雲吞反而太多蝦了...
服務方面, 大部份哥仔都是90 後, 算是勤快的, 很忙, 不過還可以改善. 例如初時我想攞幾杯水, 就等了半小時, 我明白我們應先叫點食物或飲品的, 但也不用等這麼久... 火鍋開始後要加水, 又等了近20 分鐘, 等到要熄爐等... 哥仔事後也過來打聲招呼說因湯底要從樓下店面送過來, 所以要等耐一些, 我們是明白的沒問題. 到尾聲時, 哥仔更把整個水桶放在我們附近, 方便取水. 服務你說好呢, 又不是, 說不好, 肯定又不是...
所以整晚評分, 中規中矩啦, 但價錢就貴了一點了...
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