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2019-07-04
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深夜宵夜時份來到柴灣的永利茶餐廳,看到光光亮亮的燈光,就自然地走過去。地方位置還算寛廣。看一看餐牌,宵夜時段叫了個楊洲炒飯加凍檸茶,也是不過50是大元。楊洲炒飯來到了,色相雖然不太出色,但是香味卻香香噴噴的令人難懷。一吃下第一口,香香鹹鹹,第一口已經有吸引,讓人想繼續吃下一口的感覺。味道來說,飯不算太干,濕度剛好,連炒飯的菜絲肉絲一吃咬下去,味道也濃郁不錯。吃到一部分後,覺得美中不足,欠缺刺激感。所以決定加點辣椒醬,這裡的辣椒醬也有特色,辣而不痺,香口非常。加了辣椒醬後即時變得有層次感,先鹹鹹香香,後而鹹辛香口。最後加上了清甜冰凍的凍檸茶,一解辛困之憂
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