享慢煮意 (The ONE)

營業中

休息中

最值得稱讚是最上層的魚子帶子，帶子大隻鮮甜，煮得剛剛好；中層的鵝肝配餅乾，只有2小塊餅，有一半的鵝肝我空口吃了，如果提供4小塊餅乾會比較滿足；最下層的小蛋糕略嫌稍甜，cream purée 好食；每人加點了一個龍蝦湯牛角包，沒想像中的爆漿，但算好味道；飲品點了熱black coffee, 熱度夠，正好中和了稍甜的甜點，但咖啡味吾夠strong. Coupon寫住用餐入坐起計70分鐘，但當天很少人，我們坐了3小時，傾計傾到飽，大滿足。餐廳對正lift口，但可能當天人少，所以環境也算清靜。算係中規中矩的體驗，價錢已反映。