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餐廳: 稻香 (青衣城1)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2005-12-05 9 瀏覽
茶樓午飯時間極繁忙, 短時間內應付大量顧客, 價錢又要經濟, 出品和招呼當然很難盡善盡美. 我略嫌他們人手不足, 食物上桌時間也長了一點, 不過還是可以理解.試了兩款$18小吃, 椒鹽九肚和避風塘茄子, 以價錢論, 分量算十足, 質便無謂強求. 椒鹽九肚當然不能和澳門大東的相提並論, 脆槳略嫌過厚、過硬. 茄子等很久才上桌, 脆槳也是太多太厚. 用的油也好像不是太好, 煎和炸的食物味道總像差了一點. 幾款蒸的點心則效果較佳, 柚皮鴨掌的鴨掌爽脆彈牙, 有點警喜. 棉花雞用的魚肚不差, 好食, 創新地用一些豬肉丸墊底, 可惜豬肉丸味道欠佳. 其它點心則沒有甚麼特別, 有好有唔好. 總的來說, 中規中矩咁啦.
茶樓午飯時間極繁忙, 短時間內應付大量顧客, 價錢又要經濟, 出品和招呼當然很難盡善盡美. 我略嫌他們人手不足, 食物上桌時間也長了一點, 不過還是可以理解.

試了兩款$18小吃, 椒鹽九肚和避風塘茄子, 以價錢論, 分量算十足, 質便無謂強求. 椒鹽九肚當然不能和澳門大東的相提並論, 脆槳略嫌過厚、過硬. 茄子等很久才上桌, 脆槳也是太多太厚. 用的油也好像不是太好, 煎和炸的食物味道總像差了一點. 幾款蒸的點心則效果較佳, 柚皮鴨掌的鴨掌爽脆彈牙, 有點警喜. 棉花雞用的魚肚不差, 好食, 創新地用一些豬肉丸墊底, 可惜豬肉丸味道欠佳. 其它點心則沒有甚麼特別, 有好有唔好. 總的來說, 中規中矩咁啦.

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$65