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2010-12-14
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在登打士街，不難見到有三家開業不夠一年的食店的大型燈箱，分別是傷心酸辣粉，百銀一鍋和2000yen。在本來想在2000yen 和百銀一鍋二選其一，而對2000yen 的興趣比較大。不過上到二樓的時候，百銀一鍋的店員說2000 yen 沒有位了，想吃2000 yen 可以到佐敦分店，百銀一鍋立即有位。我希望它們是同一個老闆，如不是，這樣搶客未免太過。百銀一鍋的賣點有二，一是有靚豚肉，二就是一人一鍋。湯底有多款選擇，所以點了五款試試，包括咖哩、椰子、蕃茄、牛奶和豬骨。椰子很淡，可以不點，其他的一般啦，不要想會很好，而加的湯是一致，所以到後期每一個湯底的味道是差不多。不要吃墨魚丸，不是變的，味道很奇怪，鹹味比正常吃的高一點。其他的如豬肉丸、貢丸等等也沒有問題。還有一包包的豬面青、滑雞、豆腐、玉子豆腐、牛肉等等。豬面青有如豬頸肉，其他不多說，還可以的。而菜類都是新鮮的。多款肉也在凍櫃內，要專人幫忙才可以要。不過那個專人的態度不太好，而每一次想要多幾片，好像也幾難。是拎得有點難，好在味道也不錯，只好分開幾次拎吧。肥牛真的比較肥，牛味一般，中規中舉。豚肉是好吃的，黑毛豚肉片更好吃，肥瘦適中，肉味甚
在本來想在2000yen 和百銀一鍋二選其一，而對2000yen 的興趣比較大。不過上到二樓的時候，百銀一鍋的店員說2000 yen 沒有位了，想吃2000 yen 可以到佐敦分店，百銀一鍋立即有位。我希望它們是同一個老闆，如不是，這樣搶客未免太過。
百銀一鍋的賣點有二，一是有靚豚肉，二就是一人一鍋。
湯底有多款選擇，所以點了五款試試，包括咖哩、椰子、蕃茄、牛奶和豬骨。椰子很淡，可以不點，其他的一般啦，不要想會很好，而加的湯是一致，所以到後期每一個湯底的味道是差不多。
不要吃墨魚丸，不是變的，味道很奇怪，鹹味比正常吃的高一點。其他的如豬肉丸、貢丸等等也沒有問題。
還有一包包的豬面青、滑雞、豆腐、玉子豆腐、牛肉等等。豬面青有如豬頸肉，其他不多說，還可以的。而菜類都是新鮮的。
多款肉也在凍櫃內，要專人幫忙才可以要。不過那個專人的態度不太好，而每一次想要多幾片，好像也幾難。是拎得有點難，好在味道也不錯，只好分開幾次拎吧。肥牛真的比較肥，牛味一般，中規中舉。豚肉是好吃的，黑毛豚肉片更好吃，肥瘦適中，肉味甚出。
加十元可以任拎飲品，有金桔檸檬，而其他大部份也是汽水。
總結，對這兒的感覺除了黑毛豚肉片和豚肉片外，其他只是正正常常。服務也十分一般，大多是版著臉工作。不知為何今日的一餐得不到滿足的感覺，是因為一人一鍋不夠風味? 食材不多好吃的? 湯底不好? 可能….每樣也有些吧。
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