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2023-04-28
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Lunch心血来潮想吃Omakase,常去的店都没有位子便抱着试试看的心情,临时打电话问了这家躺在收藏夹里面也有一段时间的铺头。order的是880的lunch omakase,吃下来整体感觉是中规中举,性价比一般,同时我留意到他12贯寿司餐530只比这个omakase少了三道刺身和一个炸鱼,因此从这个角度来看,880的套餐是不太划算的。刺身只有三道,分别是春子鲷(这个不确定有没有记错),象拔蚌(我不吃生蚝所以换的)以及安康鱼肝。寿司有10件,其中比较好吃的是甜虾(软糯,鲜甜),中腹,海胆鱼籽饭。其他例如池鱼,间八,金目鲷等等都是中规中矩,且所有的寿司用的都是比较常见的食材,没有gimmick。寿司之后上了喜鱼和南瓜天妇罗,这个上菜顺序也挺奇怪,一般应该是在寿司之前,不过喜鱼天妇罗水准还是在线的,做到了炸衣轻薄,内里鲜嫩Juicy。本来以为至少会有个吞拿鱼手卷的,然而并没有,略有失望。吃完怎么说呢,不算不好吃,但是同区同价位比他优胜的店太多了,应该不会再访了吧。感觉店家可以在菜单上再改改,现在这个设计会让我觉得omakase这餐性价比是不太行的,可能点12贯寿司会好一点。
刺身只有三道,分别是春子鲷(这个不确定有没有记错),象拔蚌(我不吃生蚝所以换的)以及安康鱼肝。
寿司有10件,其中比较好吃的是甜虾(软糯,鲜甜),中腹,海胆鱼籽饭。其他例如池鱼,间八,金目鲷等等都是中规中矩,且所有的寿司用的都是比较常见的食材,没有gimmick。
寿司之后上了喜鱼和南瓜天妇罗,这个上菜顺序也挺奇怪,一般应该是在寿司之前,不过喜鱼天妇罗水准还是在线的,做到了炸衣轻薄,内里鲜嫩Juicy。
本来以为至少会有个吞拿鱼手卷的,然而并没有,略有失望。
吃完怎么说呢,不算不好吃,但是同区同价位比他优胜的店太多了,应该不会再访了吧。感觉店家可以在菜单上再改改,现在这个设计会让我觉得omakase这餐性价比是不太行的,可能点12贯寿司会好一点。
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