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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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捉緊大閘蟹的尾巴 , 蟹粉香撲盛宴4人餐套裝低至75折,都唔算太貴,決定試下!花雕醉雞 雞肉嫩滑,啖啖花雕酒香鎮江排骨 酸甜開胃,夠淋又有彈性雞絲粉皮 雞絲滑,青瓜爽脆,粉皮煙韌蟹粉小籠包皮薄饀鮮,皮已透出金黃湯汁,滿口大閘蟹香,這個必食松子魚魚肉炸得外脆內軟,一口一粒,酸甜又醒胃蟹粉蝦球鍋巴原隻大蝦球爽口,中間夾著金黃色的蟹粉,底層鍋巴口感香脆,口感豐富芙蓉蟹粉賽螃蟹蟹蓋有滿滿金黃色的蟹粉,內裡夾著嫩滑蛋白和鮮甜蟹肉,夾著蟹籽,滿口蟹黃油潤香香滑感。蟹粉豆苗豆苗相信好少人會抗拒,口感嫩滑,完全吸收晒蟹粉的精華,鮮香嫩滑。海皇羹 豆腐幼滑、蛋白令口感幼滑清新。鮑魚蟹粉撈飯1.5両黃金蟹粉,每一口油潤甘香,紅燒鮑魚爽滑彈牙,配搭食,甘香又豪華! 紫薯紅豆爆珠豆漿 唔太甜,淡淡紫薯香;熱情果蜜桃椰果梳打清新,有粒粒椰果;無花果檸檬梳打 酸味突出,消滯解膩。薑汁湯圓Size比一般大,睇得出是手工製,黑芝麻饀料爆滿,食完蟹食就最perfect!
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捉緊大閘蟹的尾巴 , 蟹粉香撲盛宴4人餐套裝低至75折,都唔算太貴,決定試下!

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花雕醉雞 雞肉嫩滑,啖啖花雕酒香
鎮江排骨 酸甜開胃,夠淋又有彈性
雞絲粉皮 雞絲滑,青瓜爽脆,粉皮煙韌
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蟹粉小籠包
皮薄饀鮮,皮已透出金黃湯汁,滿口大閘蟹香,這個必食
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松子魚
魚肉炸得外脆內軟,一口一粒,酸甜又醒胃
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蟹粉蝦球鍋巴
原隻大蝦球爽口,中間夾著金黃色的蟹粉,底層鍋巴口感香脆,口感豐富
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芙蓉蟹粉賽螃蟹
蟹蓋有滿滿金黃色的蟹粉,內裡夾著嫩滑蛋白和鮮甜蟹肉,夾著蟹籽,滿口蟹黃油潤香香滑感。
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蟹粉豆苗
豆苗相信好少人會抗拒,口感嫩滑,完全吸收晒蟹粉的精華,鮮香嫩滑。
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海皇羹 豆腐幼滑、蛋白令口感幼滑清新。
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鮑魚蟹粉撈飯
1.5両黃金蟹粉,每一口油潤甘香,紅燒鮑魚爽滑彈牙,配搭食,甘香又豪華!
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紫薯紅豆爆珠豆漿 唔太甜,淡淡紫薯香;
熱情果蜜桃椰果梳打清新,有粒粒椰果;
無花果檸檬梳打 酸味突出,消滯解膩。

薑汁湯圓
Size比一般大,睇得出是手工製,黑芝麻饀料爆滿,食完蟹食就最perfect!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-11-18
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐