翡翠拉麵小籠包

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Elsa成日都同媽媽👩🏻講好想試下整公仔點心😳無飯煮婦既媽媽👩🏻見到【Crystal Jade「翠」味親子點心工作坊】真係超級興奮😆馬上參加工作坊分為2part🌟1part係製作造型公仔包而另一部份就係特飲調製媽媽👩🏻同Elsa先戴上圍裙、廚師🧑‍🍳帽全程由專業及經驗豐富嘅師傅教導零經驗嘅我哋 都覺得冇難度😍親子一份食材✨清潔衛生好快手就製作咗豬仔造型嘅點心包每個步驟都有專業指導🫶🏻拎去蒸既同時都有休息時間🥰好貼心下半場就係飲品調製😍由另一位富有經驗嘅老師指導製作芒果乳酸梳打Elsa超級喜歡💕完成飲品🍸調製之後我哋既點心包就出爐啦😳可以品嚐新鮮出爐既點心包 又可以試埋師傅整嘅點心包～整個體驗好滿足💓😌最後仲有活動證書、食譜一份同埋小禮物包🤩真係好啱親子嘅活動

🍲MOKO 一人午餐之選💫今日去咗翡翠拉麵小籠包，其實只係掛住佢個原盅清燉雞湯($68)，真係私心推介！冇味精又煲到啲雞油出晒嚟真係濃得來又清甜🥰第一次平日午餐時間去食，原來佢有個一人套餐（$98），有前菜，有主食（可以揀拉麵配時蔬或小菜配白飯），有飲品（豆漿） 。如果仲唔夠飽嘅話可以加$20追加酸辣湯或者綠茶芋泥餅。一人餐我哋叫咗招牌擔擔麵餐配四喜烤麩同埋菜肉雲吞湯拉麵配陳醋西芹黑木耳 。個面底係好食嘅，但我個人覺得擔擔麵嘅湯底比之前辣咗少少，同埋花生味冇咁濃厚，不過各人有各人口味吧☺️走嗰時先見到原來佢哋有個會員招募，最吸引係個迎新晚市八八折，有興趣可以join佢哋😉❣️一人套餐優惠：只限星期一至五（11am-5pm)❣️❣️而家用OpenRice book位，成功出席可以賺取$2Rice Dollars❣️Joyfoodstop心動值：💓💓💓/5#hongkong#mongkok#moko#crystaljade#joyfoodstop#chinese#chinesefood#noodles#lunchset翡翠拉麵小籠包(香港)地址: 香港旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場5樓505

今日我去咗翡翠小籠包，食咗幾道唔錯嘅菜式。首先，奶油津白一上桌就已經被佢嘅香味吸引咗。津白炒得剛剛好，外脆內嫩，再加上奶油，味道濃郁，簡直係人間美味！跟住試咗鎮江排骨呢道菜真係唔可以錯過！排骨先醃製過，然後慢火煮到入味，醬汁甜中帶鹹，咬落去肉質軟嫩，簡直係一口接一口！接著係宮廷醬茄子呢個茄子炒得滑溜溜，配上特製嘅宮廷醬，味道香濃，令人忍唔住多食幾碗飯。再嚟就係蘿蔔絲酥餅呢個餅外脆內軟，蘿蔔絲嘅清甜味配合酥皮，口感非常好，真係好享受！最後，陳醋西芹黑木耳都唔可以唔提。西芹脆口，加上黑木耳嘅滑，陳醋嘅酸味提升咗整體嘅味道，清新又開胃，食完之後心情都好好！

我們有三個人，昨晚吃了差不多九百元：四籠小籠包、也有蒸炸餃子、炒手、擔擔麵、蝦、菜肉包、很多豬肉、豆沙甜品，我忘記了還點了什麼。每樣東西都很好味：小籠包很多汁，餃子都炸得好好味兒，擔擔麵很飽肚，我沒試過有這麼濃郁的擔擔麵醬汁，要與其他人分。有個蒸飽有黑芝麻在上面，底子是炸的，忘了叫什麼，這個包子特別好味，如果我沒有點這麼多小籠包，我會想再吃這樣的點心。經常要喝茶沖下吃過的食物，當晚個個人都捧腹回家。如果要講有否美中不足之處，就是同行的朋友坐的位置接近收銀處，那裡不能動她的右手，較不方便。我會極力推薦大家到這裡吃晚餐。

今次真係中伏了.身為一個廚房佬都忍不住要講下呢間餐廳.點了一個下午茶餐.小籠包皮太乾肉汁太少.炒飯油太多.埋單78加一服務費=85.8.免茶錢加一照舊.呢個價錢不值得再去食.

重口味蟹粉蝦球鍋巴-翡翠拉麵小籠包一年一度大閘蟹季節又開始啦，今年未開始食🦀，唯有食住個蟹粉蝦球鍋巴先😚今晚嚟到翡翠拉麵必食小籠包之餘，點左呢個餸，估唔到有驚喜喎，個蝦爽彈脆口，蟹粉鮮味十足，配上香脆鍋巴，好match好好食，讚👍🏻👍🏻我哋仲用埋商場coupon 埋單，都抵食嘅，而家餐廳都做緊用HSBC 卡，主餐牌88折😎有興趣嘅可以早啲訂位啦😀

呢間連鎖嘅小籠包，由我做嘢出嚟開始就食到而家，一直以來個味道都係咁出色，今日經開諗唔到食咩就決定再食佢啦，而結果都係一如既往，冇令人失望最鍾意呢一度嘅菜式呢一定係小籠包，佢個餐廳名呢都係講出咗佢嘅重點菜式啦，呢間小籠包呢其實個皮呢係非常之薄啦，而且佢每一次上菜呢都係好熱辣辣嘅，一定係即刻蒸即刻上，食嘅時候呢一定要咬開一個小小嘅窿先，再啜咗佢佢嘅湯汁，因為佢嘅湯汁呢係好熱好多，再慢慢食佢嗰個肉，成個過程係非常之好食，我自己都可以食到兩籠。

閒逛MOKO 路過翡翠拉麵小籠包順便來吃一下🙌🏻水煮牛肉，現在可以選擇小辣，實在太好了🥹，適合我這種想吃辣又比較菜的🤭牛肉很嫩、粉條很滑、本人很喜歡這個菜式，每次來必點💓賽螃蟹，炒得很滑嫩，還有瑤柱的鮮香味👍🏻雞火炒飯，炒飯粒粒分明，有火腿、雞蛋、蝦米等，炒出來很香，好味道😋💓灌湯小籠包，也是每次必點，湯汁鮮香好吃😋💓東坡肉，挺大一塊，還有一些小唐菜，就是味道偏甜了一些，不太習慣，下次換獅子頭試試🤣

I went for dinner and didn't have to queue for a table. The restaurant is quite spacious; the staff are all professional and polite; the food came quickly and was served hot. Everything was great. I particularly like their xiao lung bao (the original one) - their wrapping skin is thin but chewy and the filling was pork meat filled and a mouthful of umami soup. Other great dishes we savored were the cold and sour cucumber, deep fried eel and crispy chicken. Their chicken broth is also one of the

點了雞火炒飯,香酥鴨配饃饃皮,薄荷葉炸子雞,椒麻酸菜鱸魚.食物ok.結帳時職員說三款菜單上的六折菜色只會計其中一款六折,其他會計正價,接着便說會將香酥鴨配饃饃皮$138計六拆,便打了單.我問他為何揀最平的菜色打六折, 而不是計最貴的酸菜魚$188. 他說剛已經說了會以較平的香酥鴨計算. 我再重覆我的問題兩次, 他亦只是不斷重覆會以較平的香酥鴨計算.要我發火才肯改以酸菜魚打六折！但他都係要説是公司教咁做！ 咁都想呃客二十蚊！

平時工作繁忙又大壓力，除了運動之外，食療、護膚都同樣重要。得知最近翡翠拉麵小籠包同中藥純淨護膚品牌JaneClare合作推出以「食療養生養肌概念」套餐，食完重有美肌產品，一向愛美的我，當然帶埋媽咪同屋企人去品嚐。.養生4人套餐 $898 .🔸花雕醉雞醉雞皮光爽身，肉質軟嫩有彈性，而且富酒香。.🔹鎮江肴肉透明鹵凍，配上肉質細嫩肴肉，富肉香且爽口不膩。.🔸涼拌溫室小青瓜青瓜口感爽脆，而且消暑。.🔹上海小籠包招牌小籠包皮薄餡靚，一口咬開滿滿的鮮美湯汁和嫩滑肉餡充滿整個口腔，令人回味。.🔸人蔘雞湯🔹雲吞雞湯人蔘雞湯好足料，有不少人蔘和雞肉，清湯底濃而不膩，帶甘甜鮮味，更有滋陰潤燥、強身健體的功效。而雲吞雞湯同樣出色，有兩大粒雲吞，十分豐富。.🔸淮山蘆筍炒魚片魚片肉質鮮嫩且厚實，配上爽脆的淮山、蘆筍，口感豐富，有助健脾益胃、提高免疫力等。.🔹清炒蝦仁蝦仁色澤漂亮，而且好入味，口感彈牙。.🔸黑蒜淮山煨牛尾牛尾肉質富彈性，而且含有豐富膠原蛋白，配上營養豐富的黑蒜、淮山，美味之餘，更有養顏功效。.🔹奶油津白津白新鮮香甜，加入奶油、金華火腿，味道更提升。.🔸豆沙鍋餅經典上海甜品，用香脆中式薄餅包著香甜豆

這間人氣連鎖中菜館，其中一間分店位於旺角東的MOKO新世紀廣場，主打京川滬三地特色傳統菜，選用新鮮食材，並以現代少鹽少油的烹調，著重健康與養生，適合多人聚會。最近與JaneClare合作推出一系列養生食癒菜式，現凡惠顧「養生四人套餐」或任何一款養生菜式及淨消費滿$450，即可免費獲贈JaneClare養肌護膚旅行套裝乙份(價值$454)，包括黃芪美白亮膚美容原液、人參滋潤奇蹟精華液及當歸琉光舒緩面霜，還有購物優惠卷一張，活動期為2024年4月15日至5月31日。養生四人套餐 – 優惠價$898滙豐信用卡或翡翠會員可享$808花雕醉雞肥美飽滿的鮮雞帶陣陣濃郁的花雕酒香，馥郁芬芳，雪白的雞肉保持嫩滑多汁，清爽鮮嫩。鎮江肴肉鎮江名菜之一，晶瑩剔透的層次分明，有豬皮、豬手肉及上湯啫喱，集香鮮滑韌於一身，非常清爽。涼拌溫室小青瓜爽脆又多汁，帶陣陣清甜氣息。上海小籠包薄透的包皮恰到好處，煙韌彈牙充滿彈性，包裹著飽滿的鮮豬肉餡，一咬流出濃濃高湯。人蔘雞湯或雲吞雞湯(共四客)每日長時間熬製的雞湯鮮甜而不膩，雞切炆煮得極軟嫩，一款有兩粒潤滑的雲吞，包著鮮豬肉餡，而另一款則有高貴的人蔘，微苦能增強食慾，提

2024年3月21日下午3pm 我同朋友總共6人去「翡翠」吃午飯，一位服務員阿PING便安排了一個基本上是比較大小小的四人卡座給我們，我們覺得這卡座是相當擠迫的，我當時餐廳客人是很少，大堂還有很多枱適合我們六個人坐的位置，我們選了兩張4人座位（是可以合起來），但服務員話還座位需要90分鐘後（即是4:30pm)還回，我們覺得怪怪的，4:30pm 會有晚飯客嗎？相信这位阿PING 根本不願意安排其他位置給我們，我們一直拒絕這張四人卡座，最後阿PING 很勉強安排了一張四人散座和二人散座合併給我們，但這個位置是靠着一個很窄的的走道和碗碟櫃的，坐得相當不舒服。但我們也見到有很多其他二人座位也可以合併給我們的，但她不願意去安排，她所以我們覺得她的態度實在太差，我們看了看她的名牌，把名字記下來之後便離開，這時那位女服務員可能知道有些不妙，所以便追着我們走到門口便拉着我的衣服希望我們不用離開，但我們真的受不了，最後都是決定離開。原本想開開心心同朋友吃飯傾天，但被搞到很不爽。現在香港的服務行業的前線服務員有很多態度真的很差，怪不得現在香港人很多都北上消費。

佢哋9:30 last order我哋9:10入去，結果個侍應竟然態度惡劣地對住我地講：又嚟啊？然後下一句就話我哋未last order，但10點都係要走㗎喎坐低咗之後，感覺完全係想趕我哋走喺食緊嘢嘅期間，無啦啦就拎咗部機過嚟叫我哋埋單，竟然直接話佢哋趕時間….連唔該都冇句服務態度勁差，我哋9:40已經食完（實際上只係食咗十幾20分鐘）我哋原本都執緊嘢準備走，企埋喺度走結果佢哋為咗趕收工，當住我哋面收起晒所有碗碟…搞到我哋要等佢收晒所有嘢先走到…食物質素方面，非常普通，甚至中下仲要收我哋茶錢$10/位，最終埋單每位$140同樣嘅價錢，下次絕對唔會再嚟受氣

因為商場coupon就到期關係，所以一行3人選擇到Moko 翡翠拉麵lunch,見到用滙豐咭有套餐優惠,所以揀咗2人餐及加咗個肴肉，餐廳唔多客人，嗰度侍應起碼有6-8個，但全部都好似好忙，當然有啲真係送餐中，忙係理解既，但冇送餐既職員有行黎行去，但唔知忙咩，我哋亦見有其他客人舉手，職員喺遠處大聲問「想要咩」，嗰位客人😡話舉得 手梗係想搵待應，我覺得又啱喎，話曬都有啲知名度既食肆，點解攪到好似茶記咁🤔到我哋舉手，想搵個待應上埋個甜品，點知有位待應（四眼男）見到即擰歪面扮見晤到，再叫都係咁，其實我又其怪，又唔係忙，答一句咁難咩？如果忙亦可以講聲「轉頭過嚟」到埋單時，又係嗰個四眼男侍應，我問佢可唔可以用呢個coupon,佢只望一眼（－秒都冇），只答滙豐咭直接付款，我唔明再問，佢又再答同一樣野，態度已經唔好，又不斷答啲幫唔到我既答案，咁我就忍唔住問，「coupon只要淨額訽$250就可用，你又答唔到我既問題，咁我係咪可以投訴你哋或商場」四眼男侍應竟然答我「好呀」我哋真係當場嬲爆😡我哋唔係食梗街邊檔，我哋都食咗$500,點解D態度會咁差