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2021-05-26
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平時落街都見到呢間西班牙餐廳都幾多人捧場,今日咁啱考晒試當然要去慶祝一下！所以就拉埋考試戰友一齊黎食返餐好西獎勵下自己.地中海式炸魷魚圈配檸檬蒜香蛋黃醬係魷魚圈上塗上一層薄脆既炸漿,炸漿輕薄酥脆,油膩感唔會過重.魷魚炸得啱啱好唔會過熟,入口爽彈唔會韌,帶出魷魚既鮮甜.唧上檸檬汁令肥膩感減低之餘又增添一陣清香.蒜香蛋黃醬帶點酸酸甜甜香味既同時為魷魚提鮮.西班牙海鮮飯最愛既西班牙海鮮飯,燉飯吸晒各款海鮮既精華,飯裏滿盡海洋風味.配上充滿香甜蝦香又濃郁既醬汁,令海鮮飯更具吸引力.飯粉香糯又唔會過硬,米粒中帶點洋蔥粒令甜味增強.海鮮配料相當豐富而且豪華！有魚柳,青口,大蜆,大蝦,墨魚仔,絕對滿足.芝士奶蓋朱古力芝士奶蓋夠挺身而且奶蓋泡打得細密又夠香,芝士甜而唔會過份甜膩.配上朱古力甘香既可可味剛好由和左奶蓋既甜膩.
地中海式炸魷魚圈配檸檬蒜香蛋黃醬
係魷魚圈上塗上一層薄脆既炸漿,炸漿輕薄酥脆,油膩感唔會過重.魷魚炸得啱啱好唔會過熟,入口爽彈唔會韌,帶出魷魚既鮮甜.唧上檸檬汁令肥膩感減低之餘又增添一陣清香.蒜香蛋黃醬帶點酸酸甜甜香味既同時為魷魚提鮮.
西班牙海鮮飯
最愛既西班牙海鮮飯,燉飯吸晒各款海鮮既精華,飯裏滿盡海洋風味.配上充滿香甜蝦香又濃郁既醬汁,令海鮮飯更具吸引力.飯粉香糯又唔會過硬,米粒中帶點洋蔥粒令甜味增強.海鮮配料相當豐富而且豪華！有魚柳,青口,大蜆,大蝦,墨魚仔,絕對滿足.
芝士奶蓋朱古力
芝士奶蓋夠挺身而且奶蓋泡打得細密又夠香,芝士甜而唔會過份甜膩.配上朱古力甘香既可可味剛好由和左奶蓋既甜膩.
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