丼瀛 (已結業)

朋友想食日本菜，又唔想食寿司，一於食丼飯食丼飯當然要食爆丼飯，這樣才會食得開心食得滿足，這間位於佐敦的「丼灜」買的就是爆丼飯，價格適中選擇多絕對是好味之選。羽衣甘藍無花果黑醋沙律 $78羽衣甘藍無花果黑醋沙律在沙律菜上加上羽衣甘藍和無花果，入口清新爽脆酸酸甜甜的黑醋味，令人食慾大增。丼瀛龍蝦刺身雙層爆丼 $268丼瀛龍蝦刺身雙層爆丼感覺豪華，真的能夠做到未食先興奮，差點連相都唔記得影，用料新鮮原隻龍蝦和刺身做的丼飯實在超值。海膽蒟蒻沾麵海膽蒟蒻沾麵點解爆丼飯會冇海膽，原來海膽用來做沾麵的湯汁，普普通通的沾麵在海膽汁的加持下，立刻生息不少再加上海膽汁中加入三文魚籽那種鹹鮮，實在鮮上加鮮。築地寿司杯 $168這個築地寿司杯一供七個選擇，不但顔色和味道沒有重覆，造型豐富華麗每杯的份量也剛剛好，絕對是女仕致愛，樣樣新鮮當中的海膽寿司杯在海膽上放上魚籽來調味，實有神來之筆的感覺。