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2022-09-22
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朋友想吃日本菜，去了油麻地渡船角文蔚街5號文苑樓地下A號舖串本屋日本菜/串燒，港鐵柯士甸站A出口，步行約4至5分鐘。店舖內面積不大，木造間隔，牆上以日式風情畫為主調，雅座清潔舒適。餐牌清楚分類，款式繁多，蔬菜類、肉類、燒海鮮類、一品料理、漬物、天婦羅、烏冬、蕎麥麵、日式鍋物、燒飯糰、茶漬飯、日式丼飯、飯焦漢堡、佐酒小吃，應有盡有，任君選擇配搭。餐前菜~蕃茄片$12冰鎮漬物蕃茄片，味道特別，餐前吃幾片，開胃又醒胃。鹽燒牛舌芯$42、鹽燒封門柳$28牛舌芯燒得爽口，調味適中，非常惹味。封門柳表面燒至微焦，牛味很濃，肉質鬆軟多汁炸魷魚圈$36魷魚爽口美味，炸皮酥脆，一件接一件，日式炸物真是好食。麻醬撈烏冬$45麻醬味道調得極佳，配上蟹籽、蟹柳、青瓜絲、漬蘿蔔片，清新又爽口，令涼拌的烏冬更覺彈牙好食，值得一讚。鐵板柚子胡椒伴照燒雞肉配飯$72上枱時熱騰騰，夾雜著柚子和胡椒香氣，混入照燒汁的雞肉非常嫩滑多汁惹味。配上粒粒分明彈牙的日本珍珠飯，又是絕配的主餐，好食。焦糖燒菠蘿$32、日本甜蕃薯仔$18鮮甜多汁的燒菠蘿，肉質香又脆，中和口腔濃肉味。日本蕃薯燒至微焦，軟糯香甜，飯後甜品必食。奇異果梳打
店舖內面積不大，木造間隔，牆上以日式風情畫為主調，雅座清潔舒適。
餐牌清楚分類，款式繁多，蔬菜類、肉類、燒海鮮類、一品料理、漬物、天婦羅、烏冬、
蕎麥麵、日式鍋物、燒飯糰、茶漬飯、日式丼飯、飯焦漢堡、佐酒小吃，應有盡有，任君選擇配搭。
餐前菜~蕃茄片$12
冰鎮漬物蕃茄片，味道特別，餐前吃幾片，開胃又醒胃。
鹽燒牛舌芯$42、鹽燒封門柳$28
牛舌芯燒得爽口，調味適中，非常惹味。
封門柳表面燒至微焦，牛味很濃，肉質鬆軟多汁
炸魷魚圈$36
魷魚爽口美味，炸皮酥脆，
一件接一件，日式炸物真是好食。
麻醬撈烏冬$45
麻醬味道調得極佳，配上蟹籽、蟹柳、青瓜絲、漬蘿蔔片，
清新又爽口，令涼拌的烏冬更覺彈牙好食，值得一讚。
鐵板柚子胡椒伴照燒雞肉配飯$72
上枱時熱騰騰，夾雜著柚子和胡椒香氣，
混入照燒汁的雞肉非常嫩滑多汁惹味。
配上粒粒分明彈牙的日本珍珠飯，
又是絕配的主餐，好食。
焦糖燒菠蘿$32、日本甜蕃薯仔$18
鮮甜多汁的燒菠蘿，肉質香又脆，中和口腔濃肉味。
日本蕃薯燒至微焦，軟糯香甜，飯後甜品必食。
奇異果梳打$38、凍烏龍茶$20
濃郁奇異果香，酸甜味道適中，
一口吸入夾雜粒粒奇異果子，好飲又特別。
一啖清涼的烏龍茶，消暑又解渴，感覺喉嚨非常舒服滿足。
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