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2016-06-05
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三十多度的高溫天氣下，朋友依舊選擇到深宵食堂吃串燒，那股熱辣的誘人魔力，實在令人難以抵抗。尖沙咀店較銅鑼灣店寬敞，薰黃燈光，配襯著木製桌椅，感覺舒適自在，牆身掛著一部大型電視，以供食客唱K作樂，設有露天座位，視野開揚，相信於秋風送爽時，定必座無虛席，但於酷熱天氣底下，還是躲於室內嘆著冷氣，吃著熱辣串燒，較為妙策。先來飲料，朋友的巨峰提子梳打，自己的茘枝梳打，兩者味道亦清爽解渴，不會過甜。串燒上桌，冰燒菠蘿，小粒份量，方便進食，菠蘿經糖漬後再燒，味道非常甜美冰涼，但自己還是較為喜歡，燒鮮菠蘿的清新水感。芝士蟹肉玉子燒，店家名物，心思造型，外層蛋味香濃，內裡水潤半凝，流心口感，啖啖滲出芝士與蟹肉融合而成的香醇鮮味，必吃之選。汁燒帆立貝，一串四粒，肥美鮮甜。鹽燒鯖魚，外皮燒得乾脆，肉質依然帶著一點水份，微鹹焦香，佐酒一流。煙肉茘枝卷，配搭新鮮，茘枝清新的鮮甜，平衡了煙肉的一點油膩感，非常對味。一口牛，略嫌焦黑乾身，但肉味亦算香濃，墊底的半邊薯仔，半生不熟的狀態，未有進食，像用於裝飾，感覺亦較為浪費，如果可以將薯仔同時烤熟，與牛肉同吃，相信滋味會更為飽滿。豚肉露筍卷，迷你造型，一口份量，露筍口
尖沙咀店較銅鑼灣店寬敞，薰黃燈光，配襯著木製桌椅，感覺舒適自在，牆身掛著一部大型電視，以供食客唱K作樂，設有露天座位，視野開揚，相信於秋風送爽時，定必座無虛席，但於酷熱天氣底下，還是躲於室內嘆著冷氣，吃著熱辣串燒，較為妙策。
先來飲料，朋友的巨峰提子梳打，自己的茘枝梳打，兩者味道亦清爽解渴，不會過甜。
串燒上桌，冰燒菠蘿，小粒份量，方便進食，菠蘿經糖漬後再燒，味道非常甜美冰涼，但自己還是較為喜歡，燒鮮菠蘿的清新水感。
芝士蟹肉玉子燒，店家名物，心思造型，外層蛋味香濃，內裡水潤半凝，流心口感，啖啖滲出芝士與蟹肉融合而成的香醇鮮味，必吃之選。
汁燒帆立貝，一串四粒，肥美鮮甜。
鹽燒鯖魚，外皮燒得乾脆，肉質依然帶著一點水份，微鹹焦香，佐酒一流。
煙肉茘枝卷，配搭新鮮，茘枝清新的鮮甜，平衡了煙肉的一點油膩感，非常對味。一口牛，略嫌焦黑乾身，但肉味亦算香濃，墊底的半邊薯仔，半生不熟的狀態，未有進食，像用於裝飾，感覺亦較為浪費，如果可以將薯仔同時烤熟，與牛肉同吃，相信
滋味會更為飽滿。
豚肉露筍卷，迷你造型，一口份量，露筍口感鮮嫩，健康又美味。
煙肉蠔卷，蠔味變得更有層次，帶著一份鹹香的鮮味，口感不錯。
汁燒金菇肥牛卷，份量十足，薄薄的肥牛裹著清爽的金菇，總是深得人心的滋味。
燒物完場，最愛來個清爽素食，清空一下味蕾，點了牛油焗雜菌，牛油香氣陣陣撲鼻，雜菌清新水潤。
吃罷一輪串燒，總是令人感到暖意洋溢，心滿意足。
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